recept,sås,röra

jordnötssås

2012-03-27 22:29 #0 av: PetraTörnblom

 

Jag brukar göra jordnötssås, det är jättegott ^^

jordnötssmör
cocosmjölk
sojamjölk/havregrädde
grönsaksbuljong

Tungan ute

Anmäl
2012-03-27 23:01 #1 av: [TrevorS]

Låter gott, men du har inte något mer exakt när det gäller mått? Skrattande

Anmäl
2012-03-28 14:16 #2 av: PetraTörnblom

jag vet inte hur mycket jag brukar ta av allt :P
men typ såhär brukar jag göra:

ca 2 dl havregrädden
ca1 dl sojamjölken
ca 1 dl cocosmjölk
någon matsked jordnötssmör
1 grönsaksbuljong

 

häll i allt i en kastrull, koka upp
jag tycker inte att det behövs redas något, men det gör som man vill.
smaka av och se om du ska ha mer av nått :)

 

det blir ganska mycket sås, ca 3 eller 4 personer.

 

Anmäl
2012-03-28 15:02 #3 av: 81an

det ska jag prova ;)

Anmäl
2012-03-30 21:48 #4 av: Anterrabae

Låter gott, jag gör något liknande. Men med mer jordnötter och sambal oelek i också. Glad

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2012-03-30 23:18 #5 av: 81an

#4: där sa du nåt som lät väldigt gott, d måste jag prova:)

Anmäl
2012-03-30 23:21 #6 av: Anterrabae

Det är även gott att bryta av med ett par droppar prexxad citron, eller möjligtvis lime eller vinäger. men det beror alldeles på vad man ska jordnötssåsen till. Den får ju inte upplevas som syrlig direkt.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2012-04-01 01:19 #7 av: PetraTörnblom

ska tästa det nåsta gång jag gör såsen också ^^

Anmäl
2012-04-02 14:45 #8 av: PetraTörnblom

tästade att ha i vinäger i nu när jag gjorde den:P har alldrig haft det i en sås förut! det va jätte gott! ^^

 

:)

 

Anmäl
2012-04-03 23:24 #9 av: Anterrabae

Det behövs ofta lite syra, som brytning. Kul att det blev bra!

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2012-04-10 23:49 #10 av: missemel

bra tips! börjat bli trött på att komma på egna grejer hela tiden ;)

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.