Plasthinkar för surkål
Jag har ett par stora hinkar med jäsrör som jag använder för att göra äppelvin. Nu funderar jag på att göra en större sats surkål. Undrar om det går bra med jäshinkarna. En stengodskruka för styrning är dyr, men det kanske går lika bra med jäshinkarna? Eller blir hinkarna förstörda?
Ja det går, men jag tror att kålsmaken kommer att sätta sig i plasten. Har du kollat på dom här? http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/gaerkrukker-maelkesyregaering-15c1.html
Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus
Det funkar utmärkt, men säger som Vildvittra att smaken sätter sig i plasten. Dessutom kan även kålen smaka lite plast också. Därför använder jag glas eller porslin som är gjord för just surkål.