Den här nötpastejen blir jättegod och innehåller mycket nyttigheter🙂

Man behöver inte vara exakt med måtten. Använd helst ekologiska ingredienser om det är möjligt.

2 dl valnötter

1/2 dl kallpressad rapsolja

1 dl näringsjäst  ( jag använder den från iherb med en ostig smak )

1 tsk salt (gärna kalahari eller celtic)

2 tsk svartpeppar

1/4 - 1/2 tsk gurkmeja (endast för antioxidanternas skull)

1 röd lök (man kan också använda gul lök)

1/2 dl torkad basilika

1/2 dl torkad oregano

Man kan med fördel lägga i en vitlöksklyfta också om man önskar.

Mixa ihop allt med en stavmixer och lägg i en glasburk. Förvara i kylen.