Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (19) Senaste inläggen

Djurrätt & Veganism Frukterian (Diskussion och recept) Frågor och tips Föreläsningar / videos / audios Hälsa och Nutrition Hygien, kosmetika och kemtekniska produkter Information om sajten Köpes / Säljes / Bortskänkes Köttersättning Konservering (vin, sylt saft, inläggningar osv) Klotterplanket Miljö O.T. (Off-topic) Politiska frågor Restauranger Shopping Träning Undersökningar Kluringar Tävlingar Topplistor Vegankost Veganprat Veganska matprodukter Veganföräldrar Veganska textiler, kläder & skor Recept (Varmrätt & Övrigt) Recept (Efterrätter & Förrätter & Godis) Recept & Diskussion (Glutenfritt) Recept (Pålägg) Recept (Såser) Recept (Rawfood - Råkost) Recept (LCHF-vegan) Recept (LFD Low Fiber Diet)
Recept (Varmrätt & Övrigt)

Indisk tofugryta

2015-12-10 22:33 #0 av: vendelay

(Inspirerad av detta recept)

Ca 1 timme, spis, 4-5 port.

Ingredienser:
250g tofu
400g krossade tomater
2dl Oatley havregrädde
ca 400g valfria bönor (blandade, vita, kidney, kikärtor... Du bestämmer!)
Pressad citron
Curry, garam masala, salt
Olja

1. Skär tofun i mindre tärningar och stek i olja och garam masala. Stek tofun ordentligt, kanske 30 minuter, bitarna ska vara lite hårda.
2. Blanda i alla ingredienser förutom bönorna. Rör om och låt koka upp.
3. Häll i bönorna och smaka av med kryddor.

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2015-12-10 22:57 #1 av: veggie4every1

Låter jättegottTummen upp

Indisk mat är ju underbart gottGlad

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
VäckarklockaIf Not Us, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Anmäl
2015-12-10 23:07 #2 av: vendelay

#1 Håller med, så himla goda kryddor och jag älskar alla sorters grytor. Glad

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-02-24 17:55 #3 av: vendelay

Gjorde denna idag och lyckades komma ihåg att ta ett kort. Idag hade jag i kidneybönor och svarta bönor, plus gurkmeja. Mums!

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-02-24 19:46 #4 av: Lustgas

Ser gott ut Skrattar Gillar visserligen inte tofu, men det är ju bara att byta ut mot kikärtor eller linser eller något sådant Glad Garam masala är ju aldrig fel liksom!

Anmäl
2016-02-24 20:02 #5 av: veggie4every1

Mmm, det ser jättegott ut. Det är så roligt med bilder tycker jagGlad

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
VäckarklockaIf Not Us, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Anmäl
2016-02-24 22:55 #6 av: vendelay

#4 Jag har också svårt för tofu, denna gryta är det enda jag tycker att det verkligen passar i. Jag steker de ordentligt i säkert 30 minuter och sedan höjer jag värmen så de blir ganska knapriga - det blir mums! Självklart går det att skippa tofun dock, jag har så mycket bönor i att tofun egentligen inte ens behövs Glad

#5 Det är jättegott! Hela kylen är proppad med matlådor nu haha. Jag gillar också när det är bilder!

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-02-24 23:11 #7 av: Katniss

Hmm.. Jag som inte är vegan tycker detta verkar ganska gott :)) vad kostar tofu? Är det substitut för kött eller fisk eller både och? (Hehe.. Påläst jag är x) )

R.I.P. Anton 💔
Anmäl
2016-02-24 23:31 #8 av: vendelay

#7 Jag vet faktiskt inte riktigt vad tofu kostar men det är väl ganska dyrt tror jag? Bönor däremot är ju väldigt billigt. Jag vet inte vad det är "substitut" för, det smakar inte som något animaliskt kött enligt mig. Du kan ju testa att göra grytan med andra grönsaker eller vegobitar från Anamma (substitut för rött kött) eller kanske k*cklingbitar från Astrid&Aporna! Berätta gärna vad du tyckte, ifall du testar Glad

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-02-25 00:37 #9 av: veggie4every1

#7 Det är inte så dyrt och det beror lite på märket också. Den från alpro kostar runt 20 kr och är naturell. Den från kung markatta kostar ca 30 kr och finns naturell och marinerad.

Jag brukar köpa den marinerade, men till detta receptet kanske naturell funkar bäst?

Finns lite andra dyrare varianter också, men alpro och kung markatta brukar finnas i de flesta butiker tror jag.

Tofu är inte substitut för något utan en produkt i sig.

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
VäckarklockaIf Not Us, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Anmäl
2016-02-25 08:46 #10 av: Katniss

#9 ok :)
#8 Jo, om jag testar det kan jag skriva vad jag tyckte här :)

R.I.P. Anton 💔
Anmäl
2016-02-25 15:04 #11 av: vendelay

#9 Vad skulle jag göra utan dig? Du har ju koll på allt! Jag har aldrig testat någon marinerad, mest för att jag måste åka in till stan för att handla då haha, men ja, jag använder naturell tofu!

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-02-25 16:13 #12 av: veggie4every1

#11 HahaKramas Men inte allt tyvärr, men jag har ju varit vegan i några år och då blir det att man känner till en delGlad
Testa den marinerade från kung markatta någon gång. Jag steker den som den här och tillsätter lite salt och peppar. Jag tycker den blir jättegod kall också som pålägg på mackan om det blir över i stekpannan.

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
VäckarklockaIf Not Us, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Anmäl
2016-02-25 16:38 #13 av: vendelay

#12 Ja, du ligger ju några år före mig SkrattarKramas Jag ska testa det, om jag kommer ihåg att kika efter det i någon större butik! Glad

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-03-07 20:02 #14 av: Liv03

Jag testade det idag!!
Min kompis och familj som är köttätare älskade det, särkilt tofun!!
Jag känner mig så stolt som lyckades få en vegansk maträtt till en favorit av köttätare. 😁

Anmäl
2016-03-08 00:56 #15 av: vendelay

#14 Vad roligt att höra! Jag är också väldigt stolt över dig SkrattarKramas Bra jobbat!

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-03-08 19:14 #16 av: Liv03

Min kompis testade tofu första gången och sa att det var det godaste hon hade ätit!!!😁😊

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.