Annons:
Etiketthälsa
Läst 2816 ggr
Hajkon
4/26/16, 6:23 PM

Hur ser ni på tillsatser?

Jag är inte Vegan men försöker äta veganskt eller i alla fall vegetariskt så mycket som möjligt men en sak stör mig nåt oerhört. Det är alla dessa tillsatser i maten. Vegansk korv, färs, quorn (inte veganskt, jag vet), allt innehåller ju massa skit som jag inte vill stoppa i mig! Exempel på läskigheter är modifierad stärkelse (kommer den från majs eller soja är den antagligen genmodifierad), förtjockningsmedel (karragenan t.ex. som anses orsaka mag- och tarmstörningar och cancer), konserveringsmedel, citronsyra (som ofta härstammar från mögelsvamp), aromer m.m. 

Sojan i sig är ju även den omdiskuterad och den verkar vara svår att komma undan i veganska produkter. Palmolja är det också i det mesta och de negativa effekterna av den odlingen har väl inte undgått någon. Margarin  framställs med tveksamma metoder som inbegriper både bensin och andra kemikalier.

Jag vet inte, men spontant känns de veganska produkter som finns på marknaden mer som en bluff och det är definitivt inget jag tänker stoppa i mig… Märken som t.ex. Astrid och aporna och Hälsans Kök är ju rätt populära men har ni kollat innehållsförteckningarna?  Hur ser ni på detta?

Annons:
vendelay
4/26/16, 6:31 PM
#1

Det finns ju miljoner bloggar som bara handlar om "riktig" mat eller vad jag ska kalla det. De äter bara saker som "inte har en innehållsförteckning" och gör allting från grunden. 

Soja i sig ska inte vara farligt, det är en myt. Sök på "sojaböna" eller liknande här på Vegan iFokus så kommer det säkert upp en massa trådar om det.

Jag bryr mig inte, jag vill äta gott! Tycker det finns viktigare saker att oroa sig över än lite tillsatser i maten - men alla tycker olika! Googla lite så kommer du hitta massor med tips på att leva ett "naturligt" liv utan tillsatser, gmo och kemikalier. Lycka till! 🙂

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Wowy
4/26/16, 6:56 PM
#2

Jag brukar läsa väldigt noga på innehållsförteckningen, mest för att kolla om där finns något animaliskt E eller annat. Ibland innehåller varan en massa skumma grejer som man inte har någon aning om vad det är för något. Alla har väl olika syn på detta. Själv äter jag inte särskilt mycket färdigmat, färdiga biffar etc. (förutom falafel😃). Jag tycker om att laga mat från grunden och använder gärna råvaror som linser och bönor. Min mamma gör många egna rätter med grönsaker, baljväxter och annat smaskigt, och jag skulle säga att jag (antagligen) därför inte får i mig särskilt mycket tillsatser. Jag vet inte hur de gör i skolmaten, men där har jag ingen möjlighet att läsa någon innehållsförteckning.

Jag är inte anti-långa-innehållsförteckningar, men jag tycker inte alltid att det är så gott när de har en miljon skumma tillsatser i varan. Men smaken är olika.🙂Om man som #1 tycker att det är gott, ska man givetvis äta det. Men ofta märker man kanske inte på smaken att de finns där. Aromer har jag ingenting emot.

Jag använder inte margarin. Väldigt sällan i sådana fall. Steker bara i olja och bakar även bröd på olja. Känner att jag kommer bättre överens med olja än med margarin, haha.😂

Jag äter tofu och andra sojaprodukter ibland, jag gillar det men försöker att inte äta det för ofta då produkten har transporterats långt. Jag får heller inte äta det särskilt ofta då min mamma är jätteorolig för att jag ska utveckla sojaallergi.😮

Palmolja försöker jag undvika så gott jag kan. Ibland undrar jag varför de har tre olika typer av oljor i samma kaka. Någon som vet vad det fyller för funktion? Kan de inte hålla sig till en och samma? Säkert har det med kostnad att göra, bla, bla…😡

"Vi som lever är bara döda på semester, nån sorts sommargäster" Bodil Malmsten

/Wowy, medarbetare på Vegan iFokus☀️

vendelay
4/26/16, 10:48 PM
#3

Glömde ta upp det där med palmoljan. Det går absolut att leva utan palmolja men det är svårt i dagens samhälle. Känns som nästan allt innehåller palmolja! Det enklaste sättet är att göra mat från grunden och använda en annan olja, t.ex. rapsolja. Även om palmolja inte är animaliskt är det kanske inte helt försvarbart att förbruka i för stora mängder heller.

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Leritza
4/27/16, 7:13 AM
#4

Bryr mig inte särkillt mycket mer än när det kommer till mjölet jag bakar med, inte ens vissa ekologiska är fria från tillsatser. Mycket jag äter lagas från grunden, och oftast om jag köper något som innehåller tillsatser så är det för att jag inte kan tillaga något snarlikt på egen hand. Angående palmolja hade jag lite kul och gick igenom kyl och skafferi för att se hur många saker som innehöll det och hitta tre olika produkter som innehåller det, två av sakerna brukar jag dock inte ha hemma.

[Synnerlig]
4/27/16, 7:30 AM
#5

Jag äter bara sånna där ersättningsprodukter när man ska festa till det typ, annars lagar jag mat ifrån grunden. Soja i sig är inte farligt. Det många inte tänker på är att palmolja och andra tillsatser inte är ett veganskt påfund utan finns även fullt av i icke-veganska produkter och då verkar inte folk bry sig lika mycket :P Är du orolig över tillsatser etc så undvik dem. Ät mat i sin naturliga form :)

[Synnerlig]
4/27/16, 7:51 AM
#6

Just ja, eftersom att det bara är två utav alla margariner som är veganska (Carlshamn och ICA's nya mjölkfria) så äts ju de allra flesta margariner utav icke-veganer. Många veganer väljer dessutom att göra sitt eget smör för att undvika palmolja och tillsatser :)

Annons:
vallhund
4/27/16, 11:36 AM
#7

Själv lagar jag mat från grunden, dvs jag köper varken sojakorvar eller vegoburgare.

Jag är inte Vegan o använder en hel del smör o ost i min matlagning.

ISIS anhängare anser sig inte heller vara sektmedlemmar.

Värd på Amstaff, BARF , Beroenden samt Multikulturellt .

Medis på  Border Collie samt Cancer, Choklad, Kennel o Psykologi.

 

[Synnerlig]
4/27/16, 1:51 PM
#8

#7 Kan man verkligen påstå att ost och smör är "ifrån grunden"? Det är ju ändå processat.

vallhund
4/27/16, 3:40 PM
#9

I min värld är det ren mat till skillnad mot sojakorvar.

ISIS anhängare anser sig inte heller vara sektmedlemmar.

Värd på Amstaff, BARF , Beroenden samt Multikulturellt .

Medis på  Border Collie samt Cancer, Choklad, Kennel o Psykologi.

 

Leritza
4/27/16, 5:01 PM
#10

#9 Ska man jämföra animalsika produkter med vegetariska bör man väl ändå hålat till samma kategori, eller du kanske anser att vanlig korv är ren mat också.

Finns dock inga skäl mer än lathetet för att köpa sojakorv, det går att göra egen korv, dock innehåller de flesta recepten tofu  (har dock haft ett utan soja, men verkar försvunnit i flytt).

vallhund
4/27/16, 5:21 PM
#11

#10 Vad är ditt problem? Jag äter inte korv, var sig animalisk eller vegetarisk. Inte heller äter jag tofu, var det något mer som du inte förstått?

ISIS anhängare anser sig inte heller vara sektmedlemmar.

Värd på Amstaff, BARF , Beroenden samt Multikulturellt .

Medis på  Border Collie samt Cancer, Choklad, Kennel o Psykologi.

 

[Synnerlig]
4/27/16, 5:23 PM
#12

#9 I din värld kanske, men i den riktiga världen så har man processat fram det från komjölk som dessutom är pastöriserad :)

oddahviing
4/27/16, 5:25 PM
#13

Ren mat, ost och smör? Hormoner och var? 😃

'-Headlights on the highway-'

Annons:
Annielle
4/27/16, 5:39 PM
#14

Jag äter mest vegetariskt, men bryr mig mycket om tillsatser, det vill jag undvika och om man kollar in färdiga veganprodukter (men även vegetariska) så innehåller de tyvärr väldigt ofta en massa skit som jag inte vill ha i mig och där med inte köper dessa utan äter annan mat.

Soja äter jag inte för att jag inte mår bra av det och för att jag har läst mycket negativt om det som gör att jag inte vill äta det i alla fall.

Läsvärt om soja: http://www.greatlife.se/artiklar-och-fakta/soja-inte-att-rekommendera/

Var dig själv, det finns redan så många andra.

vallhund
4/27/16, 6:06 PM
#15

Jag hoppar att skriva o läsa här. *

*redigerad

ISIS anhängare anser sig inte heller vara sektmedlemmar.

Värd på Amstaff, BARF , Beroenden samt Multikulturellt .

Medis på  Border Collie samt Cancer, Choklad, Kennel o Psykologi.

 

oddahviing
4/27/16, 6:28 PM
#16

#15 är man sekt för att man sprider fakta?  Eller är man sekt för att man inte håller med dig?

'-Headlights on the highway-'

Leritza
4/27/16, 6:45 PM
#17

#11 framgick inte utan enbart att du gör all mat från grundenvilket jag även gör till stor del (även tofu, dock om extremt sällan jag gör den själv nu förtidig). Sorry att jag missuppfatta vad du äter och inte äter

veggie4every1
4/27/16, 7:55 PM
#18

#0 Det är ju inga tillsatser som är exklusiva för vegansk mat. Karragenan finns bland annat i komjölksost, glass och komjölksgrädde.

Men som flera har sagt, ät inte livsmedel med  tillsatser om du är orolig. Det finns ju hur mycket vegansk mat som helst utan🙂

Se gärna den här föreläsningen om soja.

Sajtvärd på Djurrätt ifokus & Medarbetare på Vegan ifokus      
VäckarklockaIf Not You, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

[Synnerlig]
4/27/16, 9:20 PM
#19

Hon som håller i föreläsningen om soja som #18 delade har även skrivit denna artikel om soja :) Att soja skulle vara farligt på något sätt är en myt http://www.lakareforframtiden.se/kost-och-halsa/livsmedel/soja/

vendelay
4/27/16, 9:56 PM
#20

Jag tycker att det känns mycket lättare att äta naturligt (inte tillsatser, ingen gmo osv) som Vegan, är det bara jag? Jag menar, hur naturligt är kött egentligen? Det kanske går att prata om hur naturligt det är med vilt men inte i dagens slakterier. Vad kan vara mer naturligt än rena grönsaker, frukt, bär, nötter osv?

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Annons:
Odd
4/29/16, 1:22 PM
#21

#20 Dagens grönsaker och frukt är inte naturliga dock, de har utsatts för genmanipulation och genmodifiering på samma sätt som boskap för att bli ätbara eller mer tilltalande. Det är inte många som ens skulle känna igen en riktig morot om de såg en och den skulle dessutom vara helt oätbar. Vill du ha ett nyare exempel är Romanesco en av de mer populära varianterna, det är så de flesta av dagens frukt och grönsaker har "avlats" fram, på samma sätt som köttboskap, och fortsätter att experimenteras med i rasande fart. Bär och nötter behandlas och besprutas i väldigt stora mängder eftersom de massproduceras. Så att säga att det är mer naturligt att äta grönt än rött är lite som att säga att det är mer naturligt att cykla än att åka inlines.

Att undvika tillsatser i dagens samhälle är nästintill omöjligt och det finns inget naturligt som inte har blivit behandlat eller modifierat på något sätt för att tillfredställa våra smaklökar, näringsbehov eller produktion, man får helt enkelt äta det man kan och vill, eller börja med egenförsörjning. Vilket också skulle innebära "onaturliga" råvaror oavsett om man håller boskap eller odlar, eftersom både djuren och fröerna man köper kommer från modifierade källor. 

Personligen föredrar jag dagens genmodifierade bananer och morötter över deras, praktiskt taget giftiga, förfäder, men jag äter hellre viltkött eller frigående p.g.a. hur dagens köttindustri ser ut. Det är lite lustigt faktiskt när man tänker på det hur allt utvecklas, tänk om i framtiden argumentet är åt andra hållet och fler är emot grönsaksproduktionensförtryck och förespråkar att man borde äta mer viltkött och sluta utnyttja blomväxter för vår egen njutning. (Då är min karriär körd, jag vill ju bli trädgårdsmästare 😭) Ympning är ju t.ex ganska sjukt när man är medveten om vad det innebär, stympa och fäst likdelar av en växt på en annan växt, för att man är sugen på en frukt.

Men nu är ju frågan om vad som är naturligt inte samma sak som tillsatser, blev lite OT där sorry 😃

Stoppar man saker under ett mikroskop inser man att allt är dödligt i för stora doser, ät med måtta och ät vettigt så spelar det ingen roll om du råkar få i dig lite tillsatser ibland. Förändringar sker inte över en natt och även om det känns som om många produktioner är på väg mot en bättring finns det inga perfekta val i affärerna idag. Precis som alla säger finns det tillsatser i både vegansk och oveganska varor, och du kan äta hälsosamt eller ohälsosamt oavsett livsstil, men tillsatser kommer inte ta död på dig för att du äter en korv, luften du andas är antagligen mer förorenad än din middag.

Värst vad långt det här inlägget blev, jag hade nog tråkigt idag 😂

   ~When life gives you lemons… Chuck 'em at people~

Upp till toppen
Annons: