Annons:
Etiketterreceptvarmrätt
Läst 2027 ggr
vendelay
2016-05-24 19:44

Krispiga pannkakor

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
Förhandsgranskning av bild 1 av 2
Förhandsgranskning av bild 2 av 2

(Inspirerad av detta recept)

Ca 15 minuter (beror på mängden pannkakor också), spis, 1 portion.

Ingredienser:
2dl sojamjölk (jag använder Alpro Soya Lätt)
1dl vetemjöl
1/4msk potatismjöl
1msk smält margarin (jag använder Carlshamn)
Margarin att steka i (jag använder Carlshamn)

1. Blanda ihop allt, rör tills klumparna är borta.
2. Ta en klipp margarin i pannan mellan pannkakorna så de inte fastnar. Stek!
3. För extra frasiga pannkakor - vinkla stekpannan när smeten hälls i så de blir tunna och krispiga.

TILLÄGG:
I kommentar #11 finns ytterligare ett recept, lite enklare och nästan lika perfekt.
Häromdagen testade jag receptet som finns i kommentar #11 fast jag bytte ut sojadrycken mot Alpros Soya Vanilj. Det blev ingen speciell smakskillnad men oh, så gott det luktade! Pannkakorna fick också en finare färg och jag upplevde dem som krispigare än de som jag beskrev i kommentar #11.

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Annons:
veggie4every1
2016-05-24 20:40
#1

Du får det att se så festligt och vackert ut 😍

Sajtvärd på Djurrätt ifokus & Medarbetare på Vegan ifokus      
VäckarklockaIf Not You, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

vendelay
2016-05-24 21:07
#2

#1 Men oj, tack så mycket 😃

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Wowy
2016-05-24 22:22
#3

Håller med #1! Det vattnas i munnen. Tack för receptet, vendelay! :)

"Vi som lever är bara döda på semester, nån sorts sommargäster" Bodil Malmsten

/Wowy, medarbetare på Vegan iFokus☀️

vendelay
2016-05-24 22:24
#4

#3 Inga problem, hoppas det smakar 🙂

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

[Túrwen]
2016-05-25 08:04
#5

Ser gott ut *_* Kan man byta ut vetemjölet tro?

Jaguar_
2016-05-25 12:05
#6

Åh så gott…Pannkakor! Älskar men hatar tiden det tar att göra dom 😃

Don't anthropomorphize animals. They are not human, so don't expect them to express themselves the same way. It's important to respect animals for who they are, rather than assuming they'll communicate on your terms.

Annons:
vendelay
2016-05-25 14:31
#7

#5 Jag har ingen aning, men varför inte? I det "riktiga" receptet ska det vara sojamjöl och maizena men jag bytte ut det till endast vetemjöl och superlite potatismjöl och fick ett superbra resultat. Testa att googla "byta ut vetemjöl mot …" och det du vill byta ut det mot, då brukar det komma upp bra tips!

#6 Samma här, haha! Jag gör alltid supersmå satser så det går fort 😊

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

[Túrwen]
2016-05-25 15:24
#8

#7 Ah men då ska det ju gå.. problemet är att vetemjöl håller samman bättre än flera av de glutenfria alternativen.. jag försöker använda mig så mycket som möjligt av kokos och mandelmjöl

vendelay
2016-05-25 15:28
#9

#8 Okej, det är ju jättejobbigt! Om du testar och hittar något bra alternativ får du gärna berätta 🙂

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Tant Grön
2016-05-25 22:17
#10

#8 Mandelmjölspannkakor, vet inte om det går, men det låter väldigt gott. 😛

vendelay
2016-07-20 21:47
#11

Har gjort detta recept så många gånger nu och eftersom jag är lat och gillar få ingredienser har jag valt bort potatismjölet. Mängden mjölk respektive mjöl gör att det blir väldigt krispigt men väldigt svårt att vända pannkakorna, så jag har ökat mängden mjöl också. Nu gör jag såhär:

2dl sojamjölk
1,5-2dl vetemjöl
En skvätt smält/flytande margarin
Och margarin att steka i!

De blir inte lika krispiga men ändå sjukt goda. De luktar så löjligt gott när de steks att det är galet! Gjorde ett stort lass nu ikväll som jag ska ha som matsäck under veckan 😃

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

vendelay
2016-07-23 21:23
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#12

🤤😍

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Upp till toppen
Annons: