Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (19) Senaste inläggen

Djurrätt & Veganism Frukterian (Diskussion och recept) Frågor och tips Föreläsningar / videos / audios Hälsa och Nutrition Hygien, kosmetika och kemtekniska produkter Information om sajten Köpes / Säljes / Bortskänkes Köttersättning Konservering (vin, sylt saft, inläggningar osv) Klotterplanket Miljö O.T. (Off-topic) Politiska frågor Restauranger Shopping Träning Undersökningar Kluringar Tävlingar Topplistor Vegankost Veganprat Veganska matprodukter Veganföräldrar Veganska textiler, kläder & skor Recept (Varmrätt & Övrigt) Recept (Efterrätter & Förrätter & Godis) Recept & Diskussion (Glutenfritt) Recept (Pålägg) Recept (Såser) Recept (Rawfood - Råkost) Recept (LCHF-vegan) Recept (LFD Low Fiber Diet)
Frågor och tips

Basvaror

2016-08-20 03:10 #0 av: Lia

Hej! Jag har fått uppfattningen att ni är väldigt välkomnande och hjälpsamma här inne, så jag tänkte att jag skulle be om råd inför steget mot veganism. Jag har länge funderat fram och tillbaka, och när jag var yngre var jag vegetarian i 4 år. I alla fall, jag såg en video idag om en elefant som målade (fråga inte ens...) och det kändes lite som droppen. Om det finns något värre än att inte veta hur illa det verkligen är, är i så fall att veta men inte agera. Hur som, jag vill inte gå för fort fram utan en plan, för då kommer det gå åt skogen. Idag har jag tittat på hur mitt smink är, och vad jag kan köpa i fortsättningen. Och nu, mitt i natten såklart, funderar jag över kosten.

Mitt största "problem" är att jag är sojaallergiker. Och min mage tål inte riktigt majsstärkelse. Alltså har tex hälsans kök aldrig varit ett alternativ. Men det verkar ju inte vara omöjligt att ta sig runt det. Så nu letar jag efter ersättning till sånt jag brukar äta. Så ni får jättegärna hjälpa mig! Jag tittade på Astrid och aporna och hittade faktiskt en ost som jag kanske tål! Det är ju bara att testa, så märker jag ju (det var majs i). Kanske är bra med en lista på sånt jag redan hittat, och fortfarande söker! Jag älskar soppor, så det bör ju vara relativt enkelt att göra.

Yoghurt - Havregurt Jordgubb
Smör - Carlshamn
Creme fraiche - iMat
Mjölk - Mandelmjölk
Ost - Jeezly
Kött - Seitan, bönor osv.
Glass - R-ice, Oatly

Max hamburgare vill jag inte släppa, haha. Så det är bra att det finns en eller två veganska där som jag skulle kunna äta. Och så finns det ju andra veganska alternativ på uteställen, både i Lund och Malmö. Har ni tips vill jag gärna höra dem!

Ursäkta om det kanske inte var så sammanhängande som det borde, som sagt är det mitt i natten haha. Jag kan tillägga att jag också älskar havregurten och mandelmjölken. Nu har jag förmodligen glömt det mesta. Men sen är ju nätet fyllt av möjligheter! Men det är roligt att kunna diskutera det också.

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2016-08-20 13:57 #1 av: veggie4every1

# 0 Så roligt att du upplever oss välkomnande och hjälpsamma, det värmer verkligenKramas

Roligt att du spinner vidare med veganska tankar och jag hoppas att du kan få flera användbara tips här. Mitt i natten är ju den bästa tiden för funderingar, hihi.

Dåliga nyheter är väl att Max veganska burgare innehåller Oumph vilket är gjort av sojaprotein. Det finns bara en vegansk än så länge så vitt jag vet. Men det hoppas jag att de snart ändrar på så vi får lite fler alternativ.

Jag äter ganska mycket soja, så jag är väl inte rätt person att komma med många sojafria tips. Men jag kan i alla fall tipsa om frysta rödbetsbiffar och grönkålsbiffar som jag tror är sojafria. Jättegoda!

Quinoa, ett proteinrikt gott och användbart litet frö och glöm inte potatis, mycket bra till mycket. Inga ersättningsprodukter dock, men ändå.

Så hoppas jag att vi snart får hit pulled havre från Finland och även sätter igång vår egen produktion.

Lantmännen jobbar på att utveckla en ny proteinkälla från svamp som också låter jättespännandeGlad

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
VäckarklockaIf Not Us, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Anmäl
2016-08-20 14:25 #2 av: Lia

#1 Nope, Max har en bönburgare också GapskrattarPulled havre låter jätteintressant, man får hålla ögonen öppna! Jag åt mycket qourn innan, men det är ju inte veganskt, så det är ju bra att det görs fler alternativ som verkligen är veganska.

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2016-08-20 14:36 #3 av: veggie4every1

#2 Den kanske blir vegansk om man tar bort dressingen, menar du så?

 https://www.max.se/sv/Om-Max/Presscenter/Max-Green-familj-ar-har-Fem-nya-goda-och-klimatsmarta-vegoratter/

Ja, det kommer att bli jättespännande framöver med både nya havre och svampproteinprodukterGlad

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
VäckarklockaIf Not Us, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Anmäl
2016-08-20 14:39 #4 av: Lia

#3 Man kan be om vegansk, och då blir det äggfri majonnäs till istället (och ingen ost såklart, men man kan ju ta med egen om man måste, haha!) Glad

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2016-08-20 14:44 #5 av: Lia

Finns det förresten bönburgare (utan soja) färdiga att köpa? Det gjorde inte det på "min tid", men det kanske ändrats. Fast det kanske är godare att göra själv ändå ^^

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2016-08-20 14:51 #6 av: veggie4every1

#4 Aha, vad braGlad

Jag har sett bönburgare gjorda på svarta bönor i frysdisken när jag tänker efter. Men jag vet inte om de vara blandade med soja.

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
VäckarklockaIf Not Us, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Anmäl
2016-08-20 14:57 #7 av: Lia

#6 Jag får titta ner lite i frysdiskarna när jag är där nästa gång.

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2016-08-20 16:06 #8 av: Lia

Oj... Vad mycket det finns när man väl tittar noga! Jag trodde att detta skulle bli omöjligt. Men tartex? Ost? Ja, det verkar ju finnas allt jag behöver trots att jag inte kan äta soja! Väldigt glädjande. Det verkar dessutom finnas mer alternativ på julbordet för mig som vegan än det gör nu...!

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2016-08-20 18:41 #9 av: vendelay

>Här< finns en lista på en massa matvaror. Om du t.ex. tittar under kategorin mejeriprodukter kommer du hitta en mängd olika alternativ för mjölk, grädde osv baserade på olika grejer som nötter eller ris och en massa mer. Hoppas du hittar något tips där! :)

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-08-20 19:16 #10 av: Lia

#9 Tack så mycket! :)

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2016-08-21 19:10 #11 av: Lustgas

Gällande ost så är ju VioLifes ostar baserade på kokos istället för soja. Vet dock inte huruvida de innehåller majs eller inte, men det kan ju vara värt en googling! Därutöver så vet jag att många  av EkkoGourmets produkter både är veganska och sojafria. Rekommenderar till exempel jordnötsbiffarna därifrån, och så vet jg att de har fryst seitanfärs. Även Ica har ett antal veganska grönsaksbiffar (de som marknadsförs som "vegetariska", inte "lakto/ovo-vegetariska) i kyldisken. Inte säker på om de är sojafria, men de kan ju också vara värda att kika på. Och falafels och Quorns två veganska produkter (schnitzel och nuggets)! Sedan finns ju såklart bönor,kikärtor och linser som en enkelt kan göra grytor, soppor och biffar av eller bara slänga ner som ett tillbehör till salladen. Glad

Anmäl
2016-08-21 20:30 #12 av: Lia

#11 Så himla mycket bra tips, tack!

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2016-08-22 09:57 #13 av: [Túrwen]

Astrid och Aporna har ju en butik i Malmö så gå dit och handla på sig.Hittade till min stora förtjusning veganska frysta piroger där senast. 

Vad gäller att äta ute så är det i Malmö; Raw Food House, Cafe Agnéz, Kao's, Vegan Bar, Vegegården.. Och så finns det hur mycket som helst på Möllan bl.a ett ställe som säljer veganska wraps, pizzor och burgare (minns inte namnet dock).

I Lund: Cashew Vegan Kitchen, Hummus Bar, Inferno, Lunda Kitchen...utbudet är inte alls lika bra här.  

Anmäl
2016-08-26 02:37 #14 av: Lia

#13 Tack!

Jag hittade lite olika recept på Youtube som var mycket inspirerande, inte för svårt och det verkade faktiskt roligt. Så jag har en hel del att prova nu!

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2016-08-26 11:29 #15 av: Lia

Jag pratade med mamma om detta och hon svarade "Jaaaah, men då kanske du kan få i dig lite mer mat om du äter så!" Skrattar Jag har ju så svårt att äta i vanliga fall. Så jag gjorde henne intresserad också när jag pratade om alla recept och kul jag hittade, så nu ska hon också prova en tid! Det trodde jag aldrig. Och min pojkvän är också på! Det här blir kul!

Söker du vänner? Klicka här!

Borderline & Depression & Goth & IBS & Social ångest & Vänskap Gapskrattar

Anmäl
2016-08-26 13:03 #16 av: veggie4every1

Jätteroligt Lia, positivitet från de närmaste betyder så mycketTummen upp

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
VäckarklockaIf Not Us, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.