Chokladchiapudding
Detta recept är skapat av Mattias Kristiansson som är chefsredaktör för den veganska tidningen VEGO. Receptet och bilden publicerades i hans fantastiska bok "Vegan på 21 dagar" som tyvärr inte kommer att tryckas upp mer. Jag har fått tillåtelse av Mattias att publicera recept och bilder. Texten under är kopierad ur boken.
Allt som heter något med "chokladpudding" är en succé. Och det bästa med chiapuddingar är att du kan göra en stor sats på söndagen och ha frukosten klar för resten av veckan.
CHOKLADCHIAPUDDING
2 dl växtbaserad mjölk, t.ex. mandel-, havre- eller sojamjölk
2 dadlar
1 msk kakaopulver
½ tsk vaniljpulver
1 krm salt
½ dl chiafrön
TOPPING
1 msk kakaonibs
2 msk hallon
GÖR SÅ HÄR!
Mixa ihop samtliga ingredienser med hjälp av en stavmixer. Häll upp i ett glas och låt stå minst 15 minuter eller över natten. Toppa med kakaonibs och hallon.
Var snäll mot alla - bli vegan ❤
Chokladpudding till frukost? 🙂
Japp, chokladchiapudding! Chiapudding är ju väldigt populärt att äta till frukost och just denna har smak av choklad 🙂
Var snäll mot alla - bli vegan ❤