Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (4) Senaste inläggen

Djurrätt & Veganism Frukterian (Diskussion och recept) Frågor och tips Föreläsningar / videos / audios Hälsa och Nutrition Hygien, kosmetika och kemtekniska produkter Information om sajten Köpes / Säljes / Bortskänkes Köttersättning Konservering (vin, sylt saft, inläggningar osv) Klotterplanket Miljö O.T. (Off-topic) Politiska frågor Restauranger Shopping Träning Undersökningar Kluringar Tävlingar Topplistor Vegankost Veganprat Veganska matprodukter Veganföräldrar Veganska textiler, kläder & skor Recept (Varmrätt & Övrigt) Recept (Efterrätter & Förrätter & Godis) Recept & Diskussion (Glutenfritt) Recept (Pålägg) Recept (Såser) Recept (Rawfood - Råkost) Recept (LCHF-vegan) Recept (LFD Low Fiber Diet)
Veganska matprodukter

Tempeh

2018-01-07 17:18 #0 av: ThereseC

Hej!

Är det någon som vet var man kan köpa Tempeh i Stockholm? Och någon som vet restauranger/fik som har det på menyn? :)

Anmäl
2018-01-07 17:24 #1 av: ApanAnn

Åh, färsk tempeh kan vara så himla gott! Verkar dock vara meckigt att tillverka. Jag köpte det i Uppsala för en massa år sen, men den som tillverkade slutade med det och sånt på burk är liksom inte samma sak...

Så, ingen aning, men jag vill också veta!

Anmäl
2018-01-07 19:23 #2 av: Lakritsstjärna

Såg att de säljer det på goodstore på Hornsgatan. Har aldrig smakar det själv men måste våga göra det någon gång.

Anmäl
2018-01-08 00:00 #3 av: ApanAnn

Jag har för mig att det godaste vi gjorde med det var att steka i mycket olja så det nästan blev friterat. Ska kolla in Goodstore

Anmäl
2018-01-08 07:18 #4 av: ThereseC

Tack för svaren! :) Får titta på Hornsgatan! Säljer de där över sin disk en färsk variant eller har de en packad som håller lite längre?

Någon mer som vet?? :D 

Anmäl
2018-01-08 15:41 #5 av: veggie4every1

Tempeh är jättegott tycker jag, skivad och stekt i goda kryddor.

Jag brukade köpa massor av färsk tempeh att frysa från veganlife men de har slutat att sälja den av någon anledning.

Den på burk är inte god alls enligt mig, den smakar surt och inte nötigt, så det kan vara bra att ha i åtanke om man vill prova den.

Vad bra att det finns på goodstore, ser fram emot den nya web shoppen som jag antar kommer någon gång under 2018.

Nu finns bara några varianter av tempeh på seitanfoods om man vill nätshoppa, verkar goda men inte så prisvärda som de andra.

https://seitanfoods.se/product.html/gyros-tempe?category_id=16

Sajtvärd på Djurrätt ifokus & Medarbetare på Vegan ifokus      
VäckarklockaIf Not You, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Anmäl
2018-01-08 16:16 #6 av: thmz

Finns på de flesta asiatiska livsmedelsbutiker som ligger kring Hötorget. Den som finns vid nedgången till tunnelbanan är en fantastisk butik. 

Anmäl
2018-01-08 22:53 #7 av: vendelay

#4 De på Goodstore är förpackade. Finns två butiker i Stockholm, en vid Medis och en  Hornstull.

#6 Tänker du på Urban Deli?

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2018-01-09 20:43 #8 av: thmz

#7 Näe, finns ju flera asiatiska livsmedelsbutiker i närheten av Hötorget. Och går man ned t-banan på Sergelgatan finns det en fantastisk butik (med bl.a. färsk tempeh).

Anmäl
2018-01-09 21:06 #9 av: rumelle

Jag måste prova tempeh igen någon gång! Har provat det en gång för ett par år sedan och då tyckte jag det var smaklöst, konstigt och äckligt. Men jag tror att jag nästan hade förväntat mig något sött eftersom de liknar rice krispie bars! Gapskrattar

Anmäl
2018-01-09 22:03 #10 av: Gen

Finns som sagt kring Hötorget i de asiatiska butikerna. Har dock inte provat färsk tempeh själv men blev lite inspirerad nu. Har också varit sugen på att göra själv, någon som provat det?

Typ:
http://mattias.koket.se/2017/01/18/gor-din-egen-tempeh-fermenterade-bonor

Anmäl
2018-01-10 19:49 #11 av: Gen

#8 Alltså var har den här butiken varit i hela mitt liv! Tack för tipset. 

Jag har nog varit i alla andra asiatiska butiker vid hötorget men den här var ju som du säger helt fantastisk. Färsk tempeh, 400 g, med kort utgångsdatum kostade 10 kr - supergod! Hittade massa på rea och överlag väldigt billigt med roliga grejer, massa sorters tofu till exempel.

Anmäl
2018-01-10 20:59 #12 av: thmz

#11 Ja - visst är den fantastisk :D

Anmäl
2018-01-13 20:25 #13 av: Lakritsstjärna

Hur brukar ni äta tempeh? Steker man det som det är med salt och peppar eller är det gått i grytor. Jag googla och det ser ut som man kan göra lite vad som helst med det. Hur brukar ni tillaga?

Jag har nu köpt hem lite tempeh och tänkte prova det i veckan. Min man såg väldigt skeptisk ut speciellt när jag sa att det var mögel.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.