Tempeh

Hej!

Är det någon som vet var man kan köpa Tempeh i Stockholm? Och någon som vet restauranger/fik som har det på menyn? :)

Åh, färsk tempeh kan vara så himla gott! Verkar dock vara meckigt att tillverka. Jag köpte det i Uppsala för en massa år sen, men den som tillverkade slutade med det och sånt på burk är liksom inte samma sak...

Så, ingen aning, men jag vill också veta!

Såg att de säljer det på goodstore på Hornsgatan. Har aldrig smakar det själv men måste våga göra det någon gång.

Jag har för mig att det godaste vi gjorde med det var att steka i mycket olja så det nästan blev friterat. Ska kolla in Goodstore

Tack för svaren! :) Får titta på Hornsgatan! Säljer de där över sin disk en färsk variant eller har de en packad som håller lite längre?

Någon mer som vet?? :D 

Tempeh är jättegott tycker jag, skivad och stekt i goda kryddor.

Jag brukade köpa massor av färsk tempeh att frysa från veganlife men de har slutat att sälja den av någon anledning.

Den på burk är inte god alls enligt mig, den smakar surt och inte nötigt, så det kan vara bra att ha i åtanke om man vill prova den.

Vad bra att det finns på goodstore, ser fram emot den nya web shoppen som jag antar kommer någon gång under 2018.

Nu finns bara några varianter av tempeh på seitanfoods om man vill nätshoppa, verkar goda men inte så prisvärda som de andra.

https://seitanfoods.se/product.html/gyros-tempe?category_id=16

Finns på de flesta asiatiska livsmedelsbutiker som ligger kring Hötorget. Den som finns vid nedgången till tunnelbanan är en fantastisk butik. 

#4 De på Goodstore är förpackade. Finns två butiker i Stockholm, en vid Medis och en  Hornstull.

#6 Tänker du på Urban Deli?

#7 Näe, finns ju flera asiatiska livsmedelsbutiker i närheten av Hötorget. Och går man ned t-banan på Sergelgatan finns det en fantastisk butik (med bl.a. färsk tempeh).

Jag måste prova tempeh igen någon gång! Har provat det en gång för ett par år sedan och då tyckte jag det var smaklöst, konstigt och äckligt. Men jag tror att jag nästan hade förväntat mig något sött eftersom de liknar rice krispie bars! 

Finns som sagt kring Hötorget i de asiatiska butikerna. Har dock inte provat färsk tempeh själv men blev lite inspirerad nu. Har också varit sugen på att göra själv, någon som provat det?

Typ:
http://mattias.koket.se/2017/01/18/gor-din-egen-tempeh-fermenterade-bonor

#8 Alltså var har den här butiken varit i hela mitt liv! Tack för tipset. 

Jag har nog varit i alla andra asiatiska butiker vid hötorget men den här var ju som du säger helt fantastisk. Färsk tempeh, 400 g, med kort utgångsdatum kostade 10 kr - supergod! Hittade massa på rea och överlag väldigt billigt med roliga grejer, massa sorters tofu till exempel.

#11 Ja - visst är den fantastisk :D

Hur brukar ni äta tempeh? Steker man det som det är med salt och peppar eller är det gått i grytor. Jag googla och det ser ut som man kan göra lite vad som helst med det. Hur brukar ni tillaga?

Jag har nu köpt hem lite tempeh och tänkte prova det i veckan. Min man såg väldigt skeptisk ut speciellt när jag sa att det var mögel.