Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (4) Senaste inläggen

Djurrätt & Veganism Frukterian (Diskussion och recept) Frågor och tips Föreläsningar / videos / audios Hälsa och Nutrition Hygien, kosmetika och kemtekniska produkter Information om sajten Köpes / Säljes / Bortskänkes Köttersättning Konservering (vin, sylt saft, inläggningar osv) Klotterplanket Miljö O.T. (Off-topic) Politiska frågor Restauranger Shopping Träning Undersökningar Kluringar Tävlingar Topplistor Vegankost Veganprat Veganska matprodukter Veganföräldrar Veganska textiler, kläder & skor Recept (Varmrätt & Övrigt) Recept (Efterrätter & Förrätter & Godis) Recept & Diskussion (Glutenfritt) Recept (Pålägg) Recept (Såser) Recept (Rawfood - Råkost) Recept (LCHF-vegan) Recept (LFD Low Fiber Diet)
Hälsa och Nutrition

Äta bönor och linser varje dag?

2018-10-25 22:40 #0 av: RosaKatten

Hej!
Jag är blandkostare men hoppas att det är okej att ställa en fråga här ändå.
Jag äter bönor och linser varje dag men har nu fått höra att man absolut inte ska äta det varje dag. Är det så? Jag äter cirka 60 g bönor eller linser tillsammans med grönsaker och ekologiskt råris varje dag. Kan det bli för mycket? Äter mycket frukt och grönt i övrigt, mycket quinoa, amarant, bovete, hirs och havre, och ganska mycket fisk och fågel. Inget gluten, mejeri, socker eller rött kött.

Anmäl
2018-10-25 23:18 #1 av: RobinEH

Vem är på dig om att inte äta den lilla mängd bönor/linser dagligen? LCHF-are? "Immunologisk aktivering"-are? "Lektiner! Fytoöstrogener!"-are? 

Fortsätt ät det, det är okej.

Jag tror, jag tror på vintertid och ishalka.
Sajtvärd på Träning.

Anmäl
2018-10-25 23:32 #2 av: Smultronfia

Enligt Dr Greger så bör man äta 3 portioner av böner eller linser per dag. Det blir totalt 390gram så du ligger väldigt lågt.

Läs gärna mer på https://nutritionfacts.org

Anmäl
2018-10-25 23:55 #3 av: Zero

Säger Greger inte 1/2 cup x3 det är väl ca 260 gram kokta bönor om dagen?

Anmäl
2018-10-26 06:35 #4 av: sp0ngeb0b

Det har jag aldrig hört talas om! Jag har ätit betydligt mer än så i flera år och jag lever än. Smaska på du bara.

"Before you ask someone why they're vegan - ask yourself why you're not."

Anmäl
2018-10-26 07:47 #5 av: RosaKatten

Jag känner någon som känner någon som är vegetarian och säger att man max ska äta det två gånger i veckan så jag började undra. Men va skönt då kan jag fortsätta med mina bönor och linser! Tack snälla för svar!😀

Anmäl
2018-10-26 09:11 #6 av: Smultronfia

#3 kollade enligt hans app the daily dozen. Där står det 3 servings samt att en serving är 130g kokta bönor.
Kollar man runt lite så står det 1/2 cup vilket motsvarar 1.18dl dvs blir det gånger 3, 3,54dl per dag. Har ej provat att väga. Kanske har de skrivit för mycket i appen. Vet ej. Får pröva att väga senare.

Anmäl
2018-10-26 10:26 #7 av: Zero

Om du orkar väga så säg gärna till vad du får för resultat på kokta :) Är mest nyfiken för min egen skull. Enligt cronometer är 1,5 cup kokta bönor ca 260gram. Jag har bara Gregers daily dozen som utskrift på kylskåpet och där stod det 1/2 cup x3 baserat på youtube videon. Kan vara lite intressant att veta om jag bör äta mer än vad jag redan gör. brukar dock generellt käka 4dl om dagen. 

Anmäl
2018-10-26 11:28 #8 av: Smultronfia

Kanske har det blivit något fel när de översatt det till gram. Men jag ska försöka väga lite senare när jag lagar mat. Men tror ju mer på vad han säger i videon så kör på 3,5dl kokta böner eller linser. Sen är det ju ingen fel i att äta mer, detta är ju vad man minst ska äta per dag.

Anmäl
2018-10-26 11:42 #9 av: Zero

Nej precis,det är ju mest riktlinjer. Men tänkte att det kunde vara bra att veta ändå :) Har ingen digitalvåg själv så har inte kunnat väga,men har generellt försökt käka åtminstone 4dl dagligen. Försöker gå ner i vikt också så.. *host* försöker inte äta mer än vad jag behöver just nu ;)

Anmäl
2018-10-26 20:01 #10 av: vendelay

Jag kan inte hitta någonting på Livsmedelsverket om att en inte skulle kunna äta bönor och linser varje dag - tvärtom uppfattar jag deras råd som att en bör äta det varje dag om en utesluter animalier? Om du vill får du gärna be din vän om en källa till påståendet för det vore intressant att läsa, men som sagt har jag aldrig hört talas om något sådant och det låter inte heller troligt. Vissa kan ju få problem med magen om en äter mycket bönor, men om du inte har ont eller besvär så gäller det ju inte dig.

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2018-10-26 20:13 #11 av: Tant Grön

Det kan gälla för bondbönor. Det är inte bra att äta för mycket av dom.

Anmäl
2018-11-02 21:29 #12 av: Aasi1

Är du inte van att äta mycket bönor så kan du bli lite gasig om du plötsligt äter mycket bönor på en gång. Aldrig hört talas om att det skulle vara skadligt. Jag äter bönor varje dag och gjort det i många år. Har inte ätit kött på nästan 10 år så det här blivit en hel del bönor. Jag har bra hälsa, är sällan sjuk och min mage har inte något problem med mitt bönintag.

Men jag Googlade lite och hittade detta:

"Alla bönor (även nötter, frön med mera) har gifter för att de ska klara sig mot insekter. Om de inte hade denna typ av försvar så skulle de inte överleva i marken till dess att de har groddat sig/växt till sig. 

Lektiner, som är en typ av gift, är väldigt vanlig orsak till gasbildning vid intag av bönor och det kan lätt undvikas genom att man blötlägger dem.
Kontentan är att bönor, ärtor och nötter och frön är väldigt bra födoämnen eftersom de är rika på vitaminer och mineraler och viktiga fytonäringsämnen, men det är viktigt att tillaga dem eller blötlägga dem så att dess gifter inte irriterar tarmens slemhinnor."

https://kurera.se/expertpanelen/ar-det-bra-att-ata-bonor-och-artor-eller-gor-de-mer-skada-an-nytta/

Med andra ord blötlägg eller koka kan vara en bra idé!

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.