Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (4) Senaste inläggen

Djurrätt & Veganism Frukterian (Diskussion och recept) Frågor och tips Föreläsningar / videos / audios Hälsa och Nutrition Hygien, kosmetika och kemtekniska produkter Information om sajten Köpes / Säljes / Bortskänkes Köttersättning Konservering (vin, sylt saft, inläggningar osv) Klotterplanket Miljö O.T. (Off-topic) Politiska frågor Restauranger Shopping Träning Undersökningar Kluringar Tävlingar Topplistor Vegankost Veganprat Veganska matprodukter Veganföräldrar Veganska textiler, kläder & skor Recept (Varmrätt & Övrigt) Recept (Efterrätter & Förrätter & Godis) Recept & Diskussion (Glutenfritt) Recept (Pålägg) Recept (Såser) Recept (Rawfood - Råkost) Recept (LCHF-vegan) Recept (LFD Low Fiber Diet)
Frågor och tips

Rotselleribiffar

2018-11-30 13:46 #0 av: [moratjejen]

Jag har inte ätit rotselleri tidigare och testade för första gången idag. Visst vi brukar äta griljerad kålrot (året runt) och göra biffar av dem men aldrig rotselleri.

Kokade dem  med vatten och grönsaksbuljong, kryddade sedan med tacokrydda och stekte tills de började få fin färg på båda sidorna. De blev jättegoda! Nästan lite som rostbiff på något sätt. De kommer vi äta fler gånger. Hittade även ett recept på schnitzlar som de kallar för rotselleribiffar bara, ska testa det någon gång, men tänkte man kunde använda något annat än soyghurt är inget stort fan av det och det kommer bara stå och bli dåilgt i kylskåpet.

https://tvagronabonor.wordpress.com/2012/09/18/rotsellerbiffar/

MvH Ida

Anmäl
2018-12-06 10:19 #1 av: Tant Grön

Blev inspirerad av dig och gjorde också rotselleribiffar. Väldigt gott blev det, tack för tipset. Hittade det här receptet på sellerifärs som låter intressant: 
https://galenvegan.blogspot.com

Anmäl
2018-12-06 12:04 #2 av: [moratjejen]

Men va gott, aldrig tänkt på det. Har inget att mixa med men går säkert att riva på rivjärn. Har en snutt kvar så måste testa. ❤️♥️

MvH Ida

Anmäl
2018-12-06 12:04 #3 av: [moratjejen]

Har du testat receptet?

MvH Ida

Anmäl
2018-12-06 12:25 #4 av: Tant Grön

Nej, men det verkar gott. Glad

Anmäl
2018-12-06 12:55 #5 av: [moratjejen]

Rotselleri är faktiskt gott. Mamma brukar alltid koka rotselleri med grönsaker så det ligger varmt om hjärtat. ♥️

MvH Ida

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.