Har hittat recept och sett de som gjort tempeh på dessa, men frågan är vad mer som funkar? Förstod det som att det finns flera sorter som inte blir så "nyttiga" som exempel adzukibönor kunde fermenteringen gå mycket fel.

Funderade lite på detta med solrosfrön, funkar dessa ensamt eller måste man blanda dem med sojabönor/kikärtor/cashew?

Vill veta om dessa fungerar:

• Quinoa
• Vitt ris
• Vanliga ärtor

Men dessa har jag sett och förstått är helt okey, men vad mer?

• Sojabönor (blötläggning, koktid 30 min)
• Sojabönor & solrosfrön (blötläggning, koktid 30 min)
• Favabönor (sett i butik)
• Cashewnötter (ej blötläggning, koktid 60 min)
• Kikärtor (blötläggning, koktid 30 min)
• Brunt ris (ej blötläggning, koktid 60 min)