Spice chai

2 port.

2 tsk chai
2 tsk socker (sort efter egen preferens)

Mortla:
4 kardemumma pods
1 stjärnanis
5-8cm kanel
4 kryddnejlika
2-3 pepparkorn

Hacka:
2-3 cm ingefära

Tillsätt allt i en kastrull med:
2 1/2 dl vatten

• Koka upp och låt koka 2-5min.

5 dl mjölkdryck

• Koka upp två gånger.
• Sila inför servering.

Njut av drycken kyld eller varm.