Vegansk kvarg
Finns det? Eller är det någon som har recept på hur man gör sin egen veganska kvarg? Kanske är helt omöjligt att göra vegans sådan, jag vet inte 🤪
Jovisst går det. Enklast med långfil gjord på sojamjölk. Finns en insektsätande växt i Sverige man använder kulturen ifrån. Tillsätter vegetabilisk löpe eller citrus-saft och lägger i tofupress eller ostpress.
Dock ska den väl inte stå i press. mest rinna av sig.
TrevorS /någon annan som har receptet i bakhuvudet:
Hur i allsin dar gör man egen långfil? :) Har ni något recept att dela med er av?
“Köttet från slaktade djur i en människas kropp kommer att orsaka hennes egen grav. I sanning säger jag eder, den som dödar, dödar sig själv, och den som äter köttet från slaktade djur äter döden förkroppsligad.” (Essenska Fredsevangeliet)- Jesus Kristus
hörde nån som hade mixat silken tofu till något kvarg liknande,kanske tillsätta citron på den så den blir syrlig också? ej testat detta :P