Gårdagens mat blev Ezogelin Corbasi (Turkisk Ezogelin Soppa), resten får bli idag. Det finns en lång historia om skaparen till soppan. Hon hade ett så tragiskt liv att hon blev en legend i Turkiet. 😉

Hemmagjord falafel med chili/vitlökssås i i bröd med sallad! Supergott, till och med sambon åt som är tveksam till min veganska mat. ;) Ätit veganskt i 1 vecka bara så här kommer jag kolla för att få tips!

Spännande, gott med falafel, äter jag ofta. Har blivit som besatt av en färdig krydda från Kronogården (har jag för mig den heter). Kul att du varit Vegan i 1 vecka. 😉

Blev billigt idag, kryddig quinoafärs! Blev lite galen när jag googlade och folk kallade qournfärs för quinoafärs, recept var omöjliga så jag fick göra ett själv! 😃

Pratade med en kompis om produkter som bytt ingredienser, vill bara dela denna hemska historia: Jag minns när man var yngre och köpte sötsur sås och fick reda på att buljongen i oftast kom från fisk eller från kyckling hur dåligt jag mådde. Läser fortfarande noga på ALLT innan jag köper det utifall att de skulle byta ingredienser. Fanns en bredbar svamp-pastej, eller den är gjord på ärtor med svampbitar i. Den var vegetabiliskt tills den försvann i en vecka och kom tillbaka, blev genast sjuk när jag åt, visade sig att de ändrade om receptet, både tillsatt mjölkpulver samt gelatin. 

Har i två dagar ätit den Etiopiska rätten injera. Varit på Global picknik i Göteborg. Otroligt gott, tycker jag.

I dag har jag ätit falafel på svartögonbönor med quinoa, broccoli, sparris och salsasås :)

Tog bort din dubbelpost Tant Grön (och om någon annan undrar varför det saknas ett inlägg).

Va gott med injera, vad är det för röror du doppar det i?

Ni äter mycket falafel va, hehe. Men gott är det i alla fall, äter jag också mycket under perioder faktiskt. 😉

Har uppdaterat min bloggdesign och hoppas på fler som blir nyfikna. Fick även igång sökfunktionen också. YEY.

Vad är quinoafärs gjort av?:-) Köpte jordnötsbiffar igår och hade idag med morötter och potatis i ugn med bearnaisesås.;-)

Quinoa såklart. Du kan se receptet på min blogg. Du finner länk i min fotnot.

Idag blev det TACO! YEY, finns massor av nya recept i min pdf på min blogg! Brukar inte lägga upp pdf-filer men eftersom jag ville ha allt samlat på en plats så blev det så.

Och i dag åt jag taco, med "färs" på kidneybönor, riven morot och majs. Gottttt :)

makaroner med ärtpesto. typ godaste någonsin. Blev lite snabbmat såhär på kvällen ^^ och så blev det en av mina banandrinkar, köpte 5kg banan på min lokala butik som va påväg att gå ut för endast 20kr (köper aldrig banan annars). så nu ligger allt i frysen och tas fram dag för dag ^^ 

mixa 1 banan, nån ½dl okara, sojamjölk och valfri smaksättning. idag blev det choklad, igår kaffe och vanilj. Supermumsigt ^^

och just det, resterna från min pizza jag gjorde igår ^^

Här är en bild med banankaffedrinken ^^

Gjort hemmagjord choklad

Blev en vegansk omelett idag till frukost (soja och vetefri). 😃

#14 vetefri? 😍 vill ha receptet!

#15. Receptet kommer nu under veckan i och med jag är med i Vegetarian for one year och sponsrar recept för 1 vecka. Men det kommer!😃

#13 Hur gör du hemmagjord choklad? 🙂

17: Frida Trevors recept på hemmagjord choklad finns på hans blogg veganen.blogspot.se

#18 Tack ska du ha 🙂

Varsågod

Såg att kelfwing hann före mig, japp receptet finns på min blogg och adressen skickade hon ju. Den är en av ina favoriter och omtyckt av mina vänner som fått smaka. Dessutom gillar folk den då man vet vad som ingår i chokladen. 😉

Blev pannkakor ikväll, efter en helkväll i stallet behövdes nåt snabbt och gott!;-)

Kan vi återuppliva denna tråd?

Dagens middag var linsbiffar, klyftpotatis och sallad. (Det som ser så vitt ut är blixten som reflekteras i salladen.)

Här kommer en bild på dagens middag också. Färssåsen är gjord av Anammas färs, lök, rapsolja, krossade tomater med chilli, kryddor.

Majsplättar med avokadosalsa till lunch

Avokadosalsan (det är bara hackad avokado, rödlök och koriander)

Vegansk chokladmousse i helgen :)

Recept på bloggen: blivegan.blogspot.com

#28 Den snor jag… :) I dag har jag ätit potatis- och grönkålssoppa

#28 Så vackert det ser ut🙂

Vilken fin blogg att hämta inspiration ifrån!

Krämig pasta med morot och zucchini.

Receptet på bloggen den med:http://blivegan.blogspot.se/

Blev gröna linspotatissoppa idag. Hittade ingen grönsaksbuljong, så slängde i lite frysta örter och soja. Blev nom nom om än lite väl brun mat.

Tabboulleh-variant (persilja,apelsin,gröna linser,riven ingefära,olivolja och citronsaft), mandelbollar (mixad mandel, bovete, lök) och cashewkräm (mixade cashewnötter, riven ingefära, chili, salt, limesaft, olivolja och lite vatten). Gott! :)

Blev en tofu tikka Masala med basmatiris idag. Det var gott. Tog dock inga bilder :/.