Bästa riset för rismjölkstillverkning?

Vilket är det bästa riset för att göra rismjölk? Jag har använt basmati (eftersom det är det vi vanligtivis har hemma) men det blir inte "rätt" smak. Dottern vill gärna att det ska smaka som Rice Dream (ekologisk) och basmativarianten är ju inte i närheten.

veggie4every1

2014-08-11 08:13

Jag har för mig att man pressar risdryck av fermenterat ris. Skulle tro det är vanligt vitt ris som används. Men är ingen expert😉

Sajtvärd på Djurrätt ifokus & Medarbetare på Vegan ifokus
If Not You, Who? If Not Now, When?

[Trevor_S]

2014-08-11 10:54

Jag har använt blandat av grötris och vanligt vitt ris (ej klibbigt) i sojamjölksmaskinen, rostade dem dock innan för bästa resultat. Annars blir den lätt slemmig. Samma sak med havre, rosta gärna den också innan man gör havremjölk också. (bästa är på hel havre och inte den behandlade som havregryn)

maimiti

2014-08-11 12:01

Jag får köpa hem grötris och testa… kanske lite jasminris också. Har ingen maskin utan kokar på spisen och kör i blendern så jag har inte rostat kornen. Tycker inte att rismjölken är slemmig, men kan testa och se om det blir skillnad i smak.