Din ugn har kanske högre temperatur än vad som ska vara. Du kan försöka sänka temperaturen, förkorta tiden, ställa plåten lägre, se till att inte ha med stjälkarna utan bara de tunna delarna. Jag använder kokosfett (dock ej silverpaket) som jag har på händerna och smörjer bladen med innan jag sätter plåten i ugnen. Saltar gör jag när de är färdiga.