Får det vara en 3 600 år gammal ost?
Den är i alla fall veganvänlig och vällagrad😃
http://www.ryot.org/archaeologists-discover-cheese-thats-older-jesus/585725
Kul att veta att de åt veganvänlig ost även på den tiden🙂
If Not You, Who? If Not Now, When?
Jo.🙂 Men inte får man veta hur den smakar eller vad den innehåller efter denna lagringstid…
En länk i kommentarerna får mig att undra hur världens äldsta bevarade måltid skulle kunna se ut, om man ställde samman tillräckligt många fynd.
http://www.theguardian.com/world/2013/nov/22/ancient-wine-cellar-canaanite-israel
Räkna inte med att lyckas diskutera något med någon som inte har upplevt det själv.
Eller med någon som tror att allt gott måste vinnas på någon annans bekostnad.
#1 Jo, men de har ju analyserat den nu och kommit fram till att den inte innehåller smör eller mjölk, utan bakterier och jäst. Jag tror kanske att den är en källa till B12….😉
Ja, det vore väldigt intressant om man hittade tillräckligt med fynd för att ställa samman en sådan måltid.
Aha, var det det du menade med "veganvänlig". Jag tänkte att det kanske var laktosfriheten. Jag uppfattade texten som att de ville fastställa att lämningarna hade varit ost, inte smör eller mjölk, eftersom det var svårt att se efter så lång tid, och att den var syrad eller kanske ystad med jäst- och bakteriekultur.
Räkna inte med att lyckas diskutera något med någon som inte har upplevt det själv.
Eller med någon som tror att allt gott måste vinnas på någon annans bekostnad.
#3 Ja, men så kanske de menade, nu när jag läser det igen. Det kanske inte var någon veganvänlig ost då, attans😉
Men förstås, intressant i alla fall och laktosfriheten gör väl att man kan hoppas att den var veganvänlig ändå😃
Starta ny diskussion
