Vad är problemet med att äta hjärna?
Vad är problemet med att äta hjärna för en icke-vegan? Kan man äta lever, njurar, hjärta och muskler så varför gnälla över att hitta en hjärna i maten?
Jag tycker den här personen (och alla andra) bör bli Vegan istället, då behöver de inte oroa sig för hjärnor och diverse andra kroppsdelar i maten🙂
http://www.naturalnews.com/048891_KFC_chickens_mystery_organs.html
If Not You, Who? If Not Now, When?
Jag äter gärna hjärna. Inga problem
![[Hukanson]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Kanske för att den är reativt oanvänd i jämförelse med muskler, njure, hjärta och lever. Saknar själ typ. Eller?
Det enda problemet med att äta hjärna är att vissa arter kan ha prioner som är överförbara till människa.
Muskler och organ är ju mest protein, medans en hjärna väl mest består utav vatten och fett?
Skulle man tillaga den så skulle den väl krympa till typ en svamps storlek, och även då bara mest smaka fett och otäckt.
Hade den innehållit något vidare nyttigt (protein, fibrer, järn, bla bla bla) så skulle nog jägare/samlare ätit mer utav det och på så sätt levt kvar på något sätt.
Hade det varit gott hade det säkert ätits ganska ordentligt förr i världen, eftersom man ganska länge inte riktigt fattade vad hjärnan gjorde (aristotele trodde att den enda funktionen hjärnan hade var att producera snor).
Så om det är näringsfattigt, och inte särskilt gott så det finns ju inget direkt kulturellt arv när det kommer till att äta hjärna.
Jag skulle aldrig i livet ätit njure när jag åt kött, men i England mumsar ju de glatt i sig det, eftersom de har ett kulturellt arv när det kommer till njure.
Sen så har säkert det faktum att det är fysiskt omöjligt att leva utan hjärna påverkat. Man kan ju överleva utan en arm eller ett ben (kött) eller utan en njure, men det blir så konkret att djuret faktiskt är dött om man äter hjärna.
Fast vad vet jag? 🤪
#5: Jägare/samlare hade nog ätit mer hjärna om den inte varit så bra till att behandla skinn med. Om de allra första människorna inte åt hjärna så ofta, berodde det förmodligen mest på att det var svår att komma igenom skallbene.. Att äta hjärna är vanligt på sina håll och inte alls något märkligt - det finns hur många recept som helst. Nedan följer några få exempel:
http://www.khanapakana.com/recipe-search/s/brain%20fry
http://food.ndtv.com/topic/brain/recipes
http://www.seriouseats.com/recipes/2011/05/deep-fried-brains-recipe.html
Jag tänker när man läser denna artikeln och liknande artiklar att vissa icke-veganer ( menar ingen i denna tråden ) inte egentligen tänker på att det är kroppsdelar som de äter. Därför när de får en kroppsdel som ser ut som en kroppsdel så blir man överraskad och nästan lite chockad.
Vilket är en bra reaktion på det sättet att man kanske börjar fundera över att det är individer med samma kroppsdelar som en själv som man äter. Att man äter någon, inte något.
Starta ny diskussion
