![[kanskemenbarakanske]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
lite frågor från en nybörjare
Hej!
Dethär med att vara Vegan har jag aldrig tänkt på som Vegetarian i 5-6år. Men nu har jag fått upp ögonen för dessa hemskheter som faktiskt också pågår i ägg och mjölk industrin. Kalla mig blind men trodde inte att det var såhär i dessa industrier också, förens för ett tag sen. Så nu har jag gått över till att vara Vegan. Ibland kanske de slinker ner någon chokladbit eller mjölk i kaffet när man är hos någon kompis, men man måste ju börja någonstans eller hur?
Nu till mina frågor. Vart köper ni Bjäst? Kollade i 3 mataffärer men såg nu när jag kommit hem att det finns inne på Life. Är denna Bjäst god? Har läst lite att vissa inte smakar så mycket?
Tar ni några kosttillskott, så fall vilka?
Någon hälsosam sötning man kan ha istället för honung?
Något allmänt man bör tänka på som Vegan? Kanske kroppssignaler som man bör vara vaksam på om man har näringsbrist?
Sen en fråga som är lite "pinsam" kanske. Blir ni också gasiga av bönor osv? Jag har ju ätit det ett tag nu så man tycker ju att magen borde vant sig, men icke. Vill så gärna kunna äta bönor som dom är (sköljda ofc). Kan äta bönor i viss mängd men blir det för mycket protesterar magen!
Sista frågan är om kaffe försämrar upptaget av vitaminer osv?
Hoppas ni orkar svara på detta, skulle vara jättetacksam. Inte så att man stöter på veganer varje dag som kan svara på frågor som dyker upp i huvudet :)
#0 Det bästa jag vet är nya veganer, det gör mig så glad🌺
Hoppas du kommer att hänga mycket här med oss veggisar🙂
Använder bara B-jäst till "parmesan" och det köper jag på nätet på iherb. Men det finns även på vitaminvaruhuset och säkert på hälsokostbutikerna. Jag tyckte dock inte att den bjästen var så ostig, om man nu är ute efter det. Men god annars om man är ute efter vitaminerna bara.
http://www.vitaminvaruhuset.se/bj%C3%A4st-flingor-160-g
Jag tar B-12 och D-vitamin. Ibland köper jag en multivitamin och tar under en period. Omega 3 är också bra att ta, exempelvis linfröolja eller algolja.
Istället för honung funkar agave utmärkt. Jag gjorde även maskroshonung i början på sommaren. Smakade och luktade väldigt likt bihonung. Kändes nästan konstigt. Sällan jag använder det dock, men god blev den.
Är du fertil kvinna kan du behöva tänka på järnet och det har visat sig att kaffe och te hindrar järnupptaget, så en timme före eller efter maten (eller tillskott) bör man undvika att dricka det för säkerhets skull. Järnupptaget främjas av C-vitamin och hämmas även av calcium.
En varierad vegansk kost är näringsrik och nyttig, du bör inte få problem om du äter varierat och inte ligger lågt i dina värden idag.
Min mage fixar bönor. Men jag vet de som inte fixar det och det är nog rätt vanligt att man reagerar på bönor.
Lite om bönor och bubbel i magen :http://www.baljvaxtakademin.se/halsa/
Några andra bra länkar:
If Not You, Who? If Not Now, When?Tack så jättemycket!! :D
Dendär jästen såg jag fanns inne på Life så den ska införskaffas imorgon!
Jag tar just nu dessa: http://www.lifebutiken.se/produkter/vitaminer-mineraler/multivitaminer/tjejvital-100-tab . Tjejer i butiken tog fram dessa till mig när jag sa att jag var Vegetarian, så litade på henne och köpte dom.
Har köpt hem massa frön så som pumpafrön,sesam, chia och massa annat. Känner mig så redo för dethär haha! Massa bananer är köpa som jag ska låta bli mogna och göra glass av sen. Alltså dethär känns bara SÅ bra!
Hoppas dock inte min huvudvärk och trötthet kommer tillbaka som jag fick precis när jag slutade helt med mejeriprodukter osv.
Visserligen har #1 redan svarat ganska utförligt på de flesta frågor, men kan alltid tillägga lite 🙂
Gällande kosttillskott så tar jag bara för b12. Alla övriga vitaminer och mineraler går att få i sig via en varierad vegansk kost.
Som sötning brukar jag ofta använda dfadlar (funkar bättre om man blötlägger dem, behöver inte vara så länge) eller vaniljpulver. Kanske inte funkar i te, men i bakverk/smoothies är det superb!
Den enda näringsbrist jag själv kan märka av är magnesium. Det yttrar sig bland annat genom kramp i vaderna (om du någon gång vaknat av kramp där så är det antagligen magnesiumbrist). Men det brukar lösa sig genom att äta massa mandlar. Finns även i banan och kakao.
Järn finns i sesamfrön cashewnötter och persilja, för att nämna några exempel. För att få i dig selen är det väldigt lätt att bara ta en paranöt per dag. Det fyller hela dagsbehovet! Omega3 finns i valnötter, linfrön och chiafrön.
Angående bönorna - har du provat att se om du reagerar likadant med linser? Röda tar ju bara 5-10 minuter att koka, så det är dessutom himla smidigt.
I övrigt så önskar jag dig lycka till! Alltid glädjande att höra när någon tagit beslutet att prova en vegansk kost 😃
#3 utan att tänka på det är detta det jag faktiskt brukar äta. Dadlar, banan och kakao äter jag mycket av. Men detdär med paranöten va ju smart! Linfrön och chia har jag alltid i havregrynsgröten jag brukar äta på morgonen.
Röda linser har jag testat och tror att uppvärmningen hjälper då jag inte känner lika mycket, men jag känner av ändå..
Starta ny diskussion
