Vad jag vet så ska det vara glutenfritt, men jag märker absolut ingen skillnad om man byter ut det mot potatismjöl eller majsstärkelse så det är bortkastade pengar med no egg.

men då kan jag göra samma sak med majsstärkelse/ maizena? 1 tesked tort och 2 teskedar vatten?

#2 Japp, ger exakt samma resultat

Jag gör aldrig någonting som kräver ägg (mest för att jag inte åt ägg ens innan jag blev vegan), men om jag skulle använda maizena och vatten, går det att använda som ägg i alla möjliga recept? Kakor och pannkakor och vad en nu har ägg i? (Min mamma använder mycket ägg, det är därför jag frågar haha)

No egg är inte exakt detsamma som potatismjöl, men det innehåller potatismjöl, tapioka och ett annat vegetabiliskt bindemedel minns ej vad). Fungerar bra, men lite dyrt kanske om man använder ofta.

Det jag använt mycket istället är rent tapiokamjöl. Det har fungerat precis lika bra om inte bättre. Nu har jag också börjat att använda potatismjöl eller majsmjöl eftersom de är lättare att hitta i butik och jag tycker det fungerar också, även om tapiokan är bäst. Men det kan vara inbillning också😃

En tsk upplöst i lite vatten = ett ägg

#4 Jag använder majsstärkelse/potatismjöl istället för ägg i mjuka kakor som sockerkaka och muffins och även i pannkaka (amerikanska pannkakor med bakpulver i blir dock bättre) och våfflor. Jag gör inte så mycket annat som man brukar ha ägg i och har inte testat vad som fungerar bäst då.

No Egg innehåller: Potatisstärkelse, tapiokamjöl, vegetabiliska bindemedel: metylcellulosa, kalciumkarbonat, citronsyra. Det är glutenfritt. 😊