Lantmännen utvecklar ny proteinkälla
"Lantmännen arbetar med att utveckla ett svampprotein som kan fungera som ett klimatsmart och vegetariskt alternativ och svara upp mot den kraftiga tillväxten för vegetabiliska proteinkällor. Projektet har beviljats bidrag från Vinnova."
http://www.mynewsdesk.com/se/lantmannen/pressreleases/lantmaennen-utvecklar-klimatsmart-vegetarisk-proteinkaella-1508100
Mycket bra där Lantmännen! Det här ser jag fram emot🙂
Nu gäller det dock att lantmännen förstår att ägg inte är vegetariskt så de inte gör samma misstag som Quorn. För då tappar de hela den veganska marknaden. Men jag hoppas att det problemet inte uppstår😎
If Not You, Who? If Not Now, When?
Jag skulle tro att idag, om man har någorlunda koll, så gör man inte det misstaget. ^^
Förutsatt att det inte är dressing på, pizza eller färdigmat ser man typ inte lo-vegetariska alternativ plockas fram. Inte vad jag sett iallafall ^^
Annars kan man ju mejla dem. Vara positiv över att de gör en ny produkt och att förklara att man är Vegan och hoppas på en helvegetarisk produkt :)
I wish I could write as mysterious as a cat
Starta ny diskussion
