Vegan iFokus

Vegan

Etiketter: frågortips
Läst 8055 ggr
Kasp
5

Kikärtor eller gula ärtor och gröna ärtor

Vad är det för skillnad på kikärtor och torkade gula och torkade gröna ärtor? Vilka är "bäst" näringsmässigt? Smak? Användningsområde?

tlover
0
#1

En skillnad är att kikärtan inte är en ärta utan böna

l'm back

Kasp
0
#2

Är det ungefär samma konsistens på gula ärtor som kikärtor?

tlover
0
#3

#2 nej, kikärter har mer tuggmotstånd eller vad man ska kalla det. Inte lika mjölig

l'm back

Kasp
0
#4

Är gula ärtor lite tuggiga? Är de fasta? Vill ju inte ha mos. :P

tlover
0
#5

#4 dom blir lätt mos, men det finns fastare sorter eller så kan du koka dom försiktigt

l'm back

Kasp
2
#6

Har torkade kokta gröna ärtor fastare konsistens eller är de samma?

tlover
0
#7

#6 dom har jag inte testat bara gula och kikärter

l'm back