Hej!

Vad kul att du hittat hit! Känn dig välkommen att ställa hur många frågor du vill, det finns inga dumma frågor 😺 För att svara på de du redan ställt:

Dels är såklart alla "vanliga" animalier inte veganska (exempelvis mjölk, ägg, vasslepulver, kött osv). De skrivs ALLTID ut med fetad text eftersom de är allergener och kan vara farliga för många att konsumera. Vissa veganska ämnen skrivs också med fetad text, som vete eller soja. Honung skrivs INTE med fetad text, men kommer såklart från djur. Här finns en lista med E-nummer:
https://vegohjalpen.se/e-nummer-amnen/
Den ser galet svårläst ut men det enda du egentligen behöver ha koll på är de till vänster, de som heter "animaliska" men vill du kan du kolla de som är i mitten också (men det är ämnen som i min erfarenhet antingen sällan förekommer i det jag konsumerar eller så är det oftast veganskt).

Hur lång tid det tar att bli Vegan är helt individuellt och du behöver inte jämföra dig med någon annan. För vissa tar det flera år. Jag gick från köttis till Vegan efter en dokumentär och har aldrig ätit animalier igen. Det är otroligt olika och beror på hur du är som person. Jag har absolut inget mittenläge någonsin haha.

Om du behöver tänka på något särskilt beror kanske på vem du är. Gravida, sjuka eller barn kanske bör tänka lite extra på vad de får i sig. Det är svårt att svara på.

JA, du bör ta B12 och eventuellt D-vitamin (speciellt under vintern). Lättast att veta vad du behöver ta är att ta ett blodprov (vissa vårdcentraler låter en göra det om man säger att man är Vegan, annars kan man behöva betala för det tyvärr). Men B12 skulle jag 100% rekommendera att du tar.
Av någon anledning kommer jag inte in på Livsmedelsverkets hemsida just nu, men här finns bra information om B12:
https://www.vegomagasinet.se/b12-allt-du-behover-veta#jump-content
Jag äter VegoOptimal från Helhetshälsa eftersom jag behöver några fler vitaminer och tillskott, men det går ju bara att veta genom att ta ett blodprov eller studera din kost. Helhetshälsa har även tabletter som bara innehåller B12-vitamin. Alla tillskott är inte veganska, men det brukar framgå på burken om de är veganska. Personalen på apotek ska kunna hjälpa dig med vad som är veganskt, om du handlar där.

Vad gillar du för mat? Lättast är att googla på det du vill ha plus Vegan. Exempel "stuvade makaroner vegan" eller "vegan pannkaka" så kommer du få upp mängder av recept. Här kommer lite länkar till hemsidor som har recept jag brukar gilla:
https://www.expressen.se/alltommat/blogg/veganskmatlada/ (jag TROR att detta är deras hemsida? Jag följer dem mest på instagram)
https://www.vegomagasinet.se/
https://zeinaskitchen.se/tag/vegansk-mat/

Jag hoppas att jag fick med allt. Hojta till om du har fler frågor!

Här är två bra länkar:
https://blivegan.com/nyborjare-till-veganism/
https://blivegan.com/hur-ska-man-borja-som-vegan/

Så kul att du vill bli Vegan 😊 det är det bästa beslutet jag någonsin tagit. Du har fått många bra svar redan angående e-nummer, recept m.m. Jag vill även rekommendera tidningen Vego som har många bra recept men även intressanta artiklar som på olika sätt är kopplade till veganism, samt tips på nya produkter. Jättebra tidning tycker jag och jag köper den emellanåt när jag vill ha lite ny recept-inspiration.

För att svara på din andra fråga: ärligt talat blev jag Vegan övet en natt, från att ha varit vad man nog kan kalla för flexitarian (jag åt mest vegetariskt men även kött ibland). Det passade mig bra men alla är ju inte lika :) om det känns bäst för dig att ta det ett steg i taget ska du göra det. Men var inte heller rädd för att ta steget fullt ut. Man måste ju inte veta allt om veganism för att vara Vegan :) man lär sig undet tidens gång. Så länge du har mat så du klarar dig kan du utforska nya recept och produkter efterhand. 😊

Bara ställ fler frågor om du har några. 😃

Tack för alla bra svar! Idag har jag bara ätit veganskt och ska försöka göra det så mycket som möjligt, men då jag endast är 12 år och bor med en familj som äter kött så kanske jag inte kan bli helt Vegan riktigt än. :D

Å och en sak till jag undrar, e pommes frites veganska om man köper på ställen som t.ex
mc-Donalds å Max?:D

Okej, jag har inte vågat fråga innan men nu har jag äntligen gjort det! Jag får bli Vegan av mina föräldrar om jag vill! Nu ska jag titta lite närmare på hemsidorna som #1 tipsade om och se om det finns några roliga recept där som vi kan laga!

Vad roligt att höra att dina föräldrar tar dig på allvar och vill hjälpa dig! Eftersom du är så ung är det extra viktigt att se till att du får i dig allt du behöver eftersom du har många år kvar som kroppen och hjärnan ska växa. Det är inget konstigt, det gäller oavsett kost, men ändå värt att påpeka. Här finns info om barn och vegankost:
https://www.vegomagasinet.se/ja-barn-och-veganmat-gar-jattebra

Denna länk kan du ge till dina föräldrar, så de har koll på vad du bör få i dig:
https://lakartidningen.se/klinik-och-vetenskap-1/artiklar-1/klinisk-oversikt/2014/03/vegetarisk-mat-ar-bra-aven-for-sma-barn/

Det verkar som att barn & ungdomar ska vara extra noga med att få i sig järn (speciellt om du har mens), omega 3, D-vitamin, B12, kalcium och jod.

Angående pommes: det beror på hur man ser det. Jag tror att McDonald's säger att deras pommes inte är veganska, eftersom de friteras i samma olja som kött och andra animalier. Jag tycker att det är veganskt ändå eftersom det inte är en aktivt tillsatt ingrediens som gör det ickeveganskt - på samma sätt som produkter där det står "spår av…" är veganska, trots att de teoretiskt kan innehålla animalier. Jag skulle säga att du kan äta pommes på restaurang, men det är upp till dig var du väljer att sätta den gränsen!