Linsburgare:

**Ingredienser **

1 dl röda linser
1 dl matvete
3 dl vatten
1/2 grönsaksbuljong
1 pressad vitlöksklyfta
sojasås
salt och svartpeppar
Ströbröd (om man nu vill ha det)
ev. mjöl

Gör så här:

Koka upp vattnet tillsammans med grönsaksbuljong, vitlök linserna och matvete och låt det puttra i 15-20 minuter.

Mixa tillsammans allt till en gröt eller mosa om du vill ha lite större bitar och blanda i lite salt och peppar, jag älskar tacokrydda så jag brukar blanda i en halv påse. Blanda i eventuellt mjöl.

Häll lite sojasås och eventuell annan krydda om du vill, jag brukar ha i lite tacokrydda för att få det lite spicy. Badda på lite vetemjöl på båda sidorna. Detta behöver man inte göra, men jag gillar den krispiga ytan som blir på dem om man gör detta.

Stek i lite olja på medelvärme tills de fått fin färg på var sida.