Ja pistage och cashew är mums! Jag gillar även mandlar och i vissa maträtter funkar valnötter bra.

När jag var på Aegina i Grekland åt jag en del pistage eftersom de odlas där.

Synd att nötallergi är så vanligt för nötter är bra mat annars. Själv är jag inte allergisk men känner folk som är det och de kan tyvärr inte njuta av dessa läckerheter.

Pistage och hasselnötter är underbart. Och valnötter. Naturella ska de vara.

Cashew tycker jag är gott, men verkar inte tåla det. Har ätit det två gånger, bägge gångerna blev jag extremt illamående och "yr". Är det något särskilt med cashewnötter? Jag har ingen som helst nötallergi (eller någon annan allergi), och ingen i min släkt.

Cashewnöten är visst ett frö såg jag nu. Och även pistasch. Fast det sistnämnda går ju bra att äta för mig, trots att de bägge "nötterna" är släkt. Hm…

Just det, vilka nötter är egentligen nötter på riktigt? Är pinjenötter riktiga nötter? Jordnötter är iaf inte det. Och som vi precis fått reda på, inte cashewnötter heller.

Nötter från kastanj, bok, ek, al, hassel och "hornbeam" (någon slags bok?) är enlikt den engelska wikipedia "äkta nötter".

Enligt samma sida är övriga endast "kulinariska nötter".

Oj men isf är det faktiskt en hel del som inte är riktiga nötter. Men nötallergiker verkar ändå vara känsliga mot en del av dessa kulinariska nötter. Hur kommer det sig?

Jag försökte kolla lite på det, men det kändes väldigt virrigt med en massa korsallergier/reaktioner och dylikt. Vare sig det handlar om äkta nötter eller kulinariska nötter så är de väl besläktade och en nöt (eller vad som) kan innehålla samma eller et liknande ämne som det andra man inte tål. Virrigt. Som att folk med latexallergi kan få en korsreaktion på t.ex. banan och jordnötter.

Ic. Oj latex - banan - jordnötter? Det var en udda korsreaktion

vilket träd är det som släpper som ludda "ekollon" som har små nötter inuti som är delat på fyra små "tårtbitar" typ? Jag minns att jag gick och åt såna när jag var liten…

#9 Är det bok du tänker på? http://www.botanical.com/botanical/mgmh/b/beech-27-l.jpg

Älskar valnötter, men även hemmarostade och saltade hasselnötter. Smaskens!

#10 ja! precis!

Jag borde fasen gå ut och plocka ihop en hög såna

Jag visste inte ens att man kunde äta dem. Kanske ska ta och testa någon gång.