5 stora potatisar

2 stora mjölksyrade gurkor

tartex 115 g

dill

2-3 dl grönsaksbuljong

valfri krydda

ev. salt

aramealger kan vara gott att ha i

Skiva eller strimla potatis och gurka. Täck botten i en smord eldfast form med potatis, gurka och potatis igen. Tartex rörs ut i buljongen och lägg i dillen. Vispa upp ordentligt och häll blandningen över de övriga ingredienserna. Gratinera 200 grader tills potatisen är mjuk. Täck gärna formen med ett lock så att det översta lagret inte blir torrt eller bränt.

ur "bästa kosten för mage och tarm" av Maija Ruisniemi