Recept på vegansk Pasta Carbonara?
Jag köpte Astrid och Apornas Carbonara-bitar idag och tänkte käka dom ikväll. Men alla recept jag hittar innehåller ägg :/ Nån som har nått bra recept?
Tack på förhand <3
Haha nu svarar jag på mitt eget inlägg. Jag slängde ihop nått och det blev verkligen jättebra!
* Astrid och Apornas vegetariska Carbonara-bitar
* Oatlys havregrädde
* Grönsaksfond
* En vitlöksklyfta
Stek carbonarabitarna och den hackade vitlöksklyftan, häll i grädden och fonden, peppra lite eventuellt. Låt det blir varmt. Färdigt! Servera med pasta.
Man kan "tjockna" till såsen med lite sojamjöl eller vetemjöl om man vill och ha i lite timjan också.
www.freewebs.com/gypsymice/
http://pehpsii.blogspot.com/
![[TrevorS]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Du har inte kvar förpackningen? Lite fundersam på hur deras produkter ser ut, aldrig sett dem. =)
pasta (för 4 pers)
400 g champinjoner
2 dl havregrädde
2-3 msk mjöl
1 pressad vitlöksklyfta
1 knapp tsk citronjuice
Olja
Salt, svartpeppar
Skiva svamparna tunt, fräs dem i olja, vitlök och salt. Koka upp pastan. Vispa iop lite mjöl, olja, havregrädde och salt med citronjuice till en krämig fin redning. Blanda sedan i pastan med redningen och lite kokvatten och svamparna.
Starta ny diskussion
