citronpeppar har jag i många gräddbaserade pastaåser. Eller till pasta rent generellt, senapsfrö gör jag senap av (=

Hel vitpeppar går bra i långkokande grytor och soppor

Enbär = riktigt gott när man gör potatis och linssoppa, lite anorlunda men gott.
Bittermandel = krossa, bryna och steka ihop med pyttipanna
Hel vitpeppar = vitpepparsås, ta inte för många det blir starkt, ta gärna i lite socker
Gult senapsfrö = Blanda med lite olja och ha i linsfärsås
Citronpeppar = När jag gör havrebiffar/linsbiffar eller vetesnitzlar (vetegryn, linser, koka ihop med grönsaksbuljong, blanda i lite mjöl, panera i ströbröd och stek i lite mjölkfritt margarin)

Älskar citronpeppar men inte sett det i affären på evigheter.

Tusen tack!

Det var så lite så. Citronpeppar måste införskaffas omgående när jag hittar det. =)

Bittermandel: Vegansk ostkaka! Recept från Djurens Rätt.

Jag gjorde en förra helgen, blev jättegott!

Senapsfrön älskar jag att använda i indiska grytor. Fast jag tror inte jag använt gula förr, är nog bruna jag har. Någon som vet skillnaden i smak?

#5 Tack! Ostkaka. Det låter jättegott!

Det bruna senapsfröet är starkare i smaken än det gula.

Enbär i "viltgryta" Med någon typ av sojakött, någon bönsort kanske, rotfrukter, rosmarin, enbär, svamp (helst kantareller men champinjoner funkar fint). Kanske röksmak på sojabitarna också. Jättemumsigt när det är kallt ute.

Citronpeppar är jättegott att ha ovanpå macka med rårivna morötter, funkar även att göra sallad på rivna morötter, mungbönor, lite olivolja och citronpeppar.

#7 Tack. Det var bra recept!