Jag brukar använda silkestofu, steka i margarin, lite salt och svartpeppar på. Sedan om jag har råd köper jag tofu eller sojakorv och hackar ner dem, steker dem innan. Sedan toppa med lite persilja.

Det behöver inte vara så avancerat. Min gamla inneboende ville ha ketchup på.

Aha, är det så enkelt! Då ska jaga silkestofu på stubinen :)

Tyvärr är det mycket dyrt i vanliga affärer, det är mycket billigare i mindre och asiatiska och liknande affärer.

Jag har gjort ungefär lika med vanlig tofu. Bäst tycker jag om den får bli lite knaprig.

Jag har ätit det en gång en kompis doppade vanligt bröd i sojagrädde i några sekunder och stekte med.

Aha..bara bröd och sojagrädde alltså? Ingen tofu i den varianten?

#6. Jo det är tofu med såklart. Menade på att man kan blöta brödet med sojagrädde och blanda med silkestofun.

Annars kan man blanda sojagrädde, sojamjöl eller rismjöl, billigare variant.

Det var länge sen jag gjorde scrambled tofu faktiskt, men då hade jag i lite gurkmeja som gjorde att röran blev vackert gul. Tror jag även hade vitlökspulver i, förutom örtsalt och svartpeppar. Minns inte om jag hade i nåt mer.