Vegan iFokus

Vegan

Etiketterreceptartiklarvarmrätt
Läst 3452 ggr
Ians
0

Surkåls sallad

Detta receptet har jag fått av en arbetskamrat. Och det blev snabbt en favorit här hemma. Passar till det mesta och håller sig bra i kylen ett par dagar.

2  morötter
surkål från bur
äggfri majonäs (är man Vegetarian kan man använda vanlig majonäs)
Peppar mix eller grovmald svart peppar

Så här gör du:
Skala och riv morötterna.

Ta ur vald mängd surkål ur burken,ungefär lika mycket som de rivna morötterna sen beror det ju lite på hur stora morötterna är. krama ur så mycket du kan av inläggningsvätskan.

Blanda morötterna och kålen.

Tillsätt pepparmixen/grovmald svart peppar efter smak.

Och tillsätt majonäsen och blanda runt ordentligt ev tillsätt lite vatten till önskad konsistens på majonäsen…..fädigt!

Det som inte går åt med en gång kan förvaras i täckt skål i kylen några dagar!

  • Redigerat 2025-05-15 14:10 av Niklas
Ians
0
#1

hmmm någon som kan berätta vad som hände när jag redigerade receptet och fick en mikrotext mitt i !?

Detta hände när jag flyttade texten så man får ha god syn om man skall läsa det!Skrattande

batski
0
#2

Det där låter gott! Måste testa.

[TrevorS]
0
#3

#1. Fixade till texten. Händer ibland, jag brukar kopiera klistra in i adressfältet i webläsaren klippa ut och klistra in i texten igen så brukar det fungera igen.

#2. Ja visst gör det borde testa det här, men ska först lära mig att göra surkål. Skrattande

Ians
0
#4

Trevor gör allt den ordentliga vägen Flört själv är jag nog lite lat just med surkål. Den kostar inte så mkt i burk heller.

Men lägg gärna ut lite tips när du lyckats. Det hade varit kul att göra själv för själv förtroendet om inte annat!

Prövade en gång faktiskt men fick inte till det. De va då jag tänkte…att det går o köpa i burk för en billig peng…och så åkte skiten ut med soporna! Skrattande

batski
0
#5

Ett annat recept jag har fått är:

. stek lite tärnad gullök i vegmargarin

. tillsätt kummin

. och i med surkålen

Helt ok, men jag antar att en del av näringen försvinner när man tillagar surkålen så här, va?

Vill gärna ha fler recept på vad man kan göra med surkål Tungan ute

Ians
0
#6

Skulle tro att C-vitaminet får stryka på foten om man tillagar surkålen…

ska kolla fler recept o laga själv innan, sen lägger jag upp dem!Flört

batski
0
#7

Tack! Ser fram emot att testa fler recept själv Tungan ute

[TrevorS]
0
#8

#5. Man ska ju mjölksyra för att få surkål(?) om jag förstog det rätt. Då måste man ha bakterierna. Surkål ska vara bra att äta, då det bildas ett ämne i kroppen som ger skydd i hyn, man åldras långsammare och på så sätt kan få bort rynkor. Eller om jag förväxlar. Har inte förstått riktigt vad surkål är för något. Men mjölksyrade grönsaker eller kål vet jag. Skrattande

Måste kolla upp det här och se om man kan få fram recept.

[TrevorS]
0
#9

#5. Om den upphättas till en viss grad så försvinner men om man kör låg temperatur tar det längre tid för vitaminerna att försvinna.

#6. Missade ditt inlägg, kolla gärna recept på hur man gör också.