2 dl Helt bovete

2 dl rödalinser

9 dl vatten

4-5 tsk buljongpulver

1-2 lagerblad kan uteslutas

1-2 gula lökar

2-3 tsk mald spiskummin

2 tsk garamasal

0.5 tsk cayennepeppar.

1msk paprikapulver

olja tillstekning

Gör så här:

Skölj bovetet i hett vatten tills den röda färgen försvinner.

Skölj de röda linserna i vatten ordentligt så de inte skummar.

Lägg i linser och bovete i en kastrull tillsätt 9 dl vatten och buljongpulvret. koka på på medel värme tills linserna och bovetet är mjukt tar ca 10-15 minuter

Skala och skiva löken tunnt…stek löken mjuk i en stekpanna tillsammans med kryddorna.

När linserna och bovetet är ordentligt mjuka, tillsätt löken och kryddorna och blanda runt….låt smakerna blanda sig på mkt svag värme någon minut..ev tillsätt ngt mer vatten så det inte bränner.

Serveras med råkost