Vegansk rocky road
Hjälp, jag är jättesugen på rocky road men jag vet inte hur man gör den vegansk.
Ingredienser:
600 g mörk kvalitetschoklad 75 % (Det är veganskt med så mörk choklad va? Typ Lints fair trade?)
2 påsar dumlekola
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Vad skall man ha istället för dumlekola? Är lite ny på detta.
- Redigerat 2025-05-13 14:23 av Niklas
Kanske göra egen kola med sirap och socker?
#1 Smart, tänkte inte på det. 
Mörk choklad betyder inte per automatik den är vegansk. Många mörka choklader innehåller mjölk, vassle osv.

Inte bra mörk choklad. Det är mjölkchoklad om den innehåller mjölk.
Även de som inte markandsförs som "mjölkchoklad" inenhåller mjölk. Vissa mer än "spår av".
Underligt. Per definition får det inte heta mörk choklad om det innehåller mjölk.

Du kan, som sagt, göra egen kola och vegansk mjölkchoklad finns på rätt många ställen. Eco store i Göteborg har även fått in veganska marsmallows som är väldigt gott att blanda i!
Behöver nog ta en sväng runt Eco store o kolla jag oxå!
Kan dessa recept kanske vara något ni söker?
http://www.godairyfree.org/Recipes/Dairy-Free-Desserts/Rocky-Road-Bars-Vegan.html
http://dairyfreecooking.about.com/od/confectionscandies/r/RRoadFudge.htm
