Vegansk sill
Så, har fixat ihop lite "vegan senapssill" till ett möte med arbetet nu'rå. Aubergine (eggplant) uppkokat och skuren i 3x1.5cms bitar, blandat med rapsolja, senap och svartpeppar.
Har bara provat "vegan fisk"-recept med aubergine. Skulle gärna ha tips på "vegansk makrill" osv ;) Vad för grönsak bör jag använda? (Bönor är uteslutet, då jag äter detta dagligen)
jag har ju kört med tofu som jag lagt i saltlag först och sen i någon form av "sillsås". Men jag är lite tofucrazy
www.freewebs.com/gypsymice/
http://pehpsii.blogspot.com/
jag älskar aubergine, brukar ha något liknande ttill jul faktiskt. =)
#2 Aubergine är himmelskt gott, ja ^^ "Senapssill" är favoriten.
Förresten, det finns sådana sojaprotein filéer (torkade) från märket Veggo. Har någon provat göra "sill" på dessa? :)
#3 nej men det lät som en sjukt bra idé! Måste testas!
www.freewebs.com/gypsymice/
http://pehpsii.blogspot.com/
Man kan även göra liknande med vit förvälld sparris också. =)
Sparris låter faktiskt inte helt pjåkigt! (Älskar sparrissoppa så'atteh)
:)
Hittade en sojaprodukt i en vietnamesisk butik idag; Veggie Fish!
Ser verkligen ut som en fisk.
Innehåller: champinjon, svart mossa (black moss/fat choy), sojabönor, nori blad, svartpeppar.
De hade även fler "faux meat", såsom chestnut sausages, veggie chicken, veggie shrimps :P
Jag har ett schysst recept på auberginsill annars som jag föräldlat under några år, och som är väldigt lik den "äkta varan". Har några olika inläggningar att varva bland. La ut den på vegetariskt.ifokus förra julen, här är länken.
putt
Starta ny diskussion
