Monoclycerider och Diglycerider

Mycket bröd innehåller ju dessa. Vad jag har förstått kan de vara både vegetabiliska och animaliska. Brukar undvika dom, men behöver man det?

2011-05-19 13:28

Jag har aldrig köpt bröd och därför aldrig laggt ner så mycket tid eller kraft på att söka så mycket om köpebröd.

2011-05-19 15:23

E471 Mono och diglycerider av fettsyror!

Mvh Ians

2011-05-19 20:05

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

Tack för era svar. Jaha, då är det väl bara att fortsätta undvika dom då…eller börja baka…;)

Tror jag börjar baka, dumt att bara köpa bröd egentligen. Tänk att dom måste smyga in en massa skit i så mycket…skit=animaliskt