Pastasås med morötter och linser
Jag är ju en sucker för pasta jag… 
1 finhackad gul lök, stor
4 små rivna morötter (eller 2 normalstora)
1/2 riven liten kålrot
1 burk krossade tomater
1,5 msk tomatpuré
5 dl vatten
2 dl gröna linser (hade tänkt röda men de var slut)
1 msk oregano
1 tsk sambal oelek
1 grönsaksbuljongtärning
1 dl havregrädde
1-2 tsk salt
Jag fräste löken i olja, tillsatte oregano, morötter och kålrötter och fräste runt. Hällde på tomatkross, tomatpuré vatten och linser, grönsaksbuljong och sampal. Kokar ihop tills linserna är klara. Sen redde jag av med lite havregrädde och smakade av med salt.
Detta är en något modifierat variant av orginalet. För detta kolla in http://anterrabae.wordpress.com/2011/05/22/lenas-spaghettisas-med-twist/
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
- Redigerat 2025-05-15 11:37 av Niklas
mmmm skall prövas! tack för det receptet!
Vi provade detta idag, supergott! Tillomed min syster som är skeptisk mot vegetariskt och veganskt tyckte det var godare än vanlig köttfärssås :)
"Weather forecast for tonight: dark." ~ George Carlin
Å vad glad jag blir! 
Jo jag mår mycket bättre på detta än på vanlig köttfärssås jag med!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
![[TrevorS]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Ser gott ut.
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
oooo grädde, tomatpure,oregano och morötter, låter nästan som köttfärsen min mamma brukade göra när jag var liten, (sniff, jag vill inte bliva stur).
Kålroten var litet ovanlig, i alla fall för mig. Måste skriva av och testa.
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Detta är en toppen sås….vill jag lova!
Vi hade inte kålrot hemma så det fick bli kålrabbi som vi hade ….och det smakade gott det också!
Tom lilla dottern som är misstänksam mot Vegan rätter tyckte att det var toppen!!
Vi gjorde dessutom våran havre grädde själv! och kan ni gissa att dotera var imponerad!….man kan göra själv!…ja du det kan man o det blir lika bra!
I orginalreceptet ska det varken vara kålrot eller linser, men jag kände att jag var sugen på det så dom fick hänga med dom också.
Oh, egen havregrädde! Recept?
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Vi gjorde förmycket så hälften räcker! Men receptet lyder…..
9 dl havregryn
9 dl vatten
3 msk olja …rapsolja blir bra eller solros dvs ngn med neutral smak
salt …här kan man höfta lite börja med lite och ta lite mer om det behövs det skall liksom bryta smaken lite….
I med allt i en mixer….mixa en stund och sila genom en silduk…..Detta redde såsen ganska rejält måste jag säga! Och så slipper man bära hem en massa förpackningar….Havre gryn har man ju oftast hemma + salt och matolja…vatten i kranen! Voilá
Oh, jättebra! Det ska jag testa. Tack!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Starta ny diskussion
