Sen är det också lite kul att de frågar mig om det är ok att ta en av "mina" kikärtsbiffar (görgoa med curry, maizena, vitlök och rödlök) - när det i själva verket var min brors fru som hade gjort både dem och de andras köttbiffar.

Haha, ja visst kan folk vara sköna ibland.

Det bästa är nog vid julbordet med familjen - de är så försynta och undrar om de kan få smaka på det ena eller andra. Jag brukar alltid göra åtminstone 2-3 olika rätter, och då gör jag ju inte enbart en sats. Inte går jag och frågar om det är ok att ta potatis, sallad, pepparkakor, vörtbröd eller glögg.

Jag testade att göra inlagd aubergine för ett par jular sen - den enda som tyckte om den var min far (som i princip är den enda som gillar inlagd sill). Vet inte riktigt varför jag gjorde det eftesom jag aldrig tyckt om sill, men var ju värt ett försök. Jansons frestelse är ju heller inget jag tyckt om innan, men den blev god som veggo.

Jo brukar vara så, den veggo-skinkan jag gjorde försvann rätt fort då alla skulle smaka på den och alla frågade om de fick smaka.

Dock hade jag gärna sett lite mer veggo på julbordet sist, dock brukar jag inte fira jul men om man blir bjuden kan det vara lite kul.

Inlagd aubergine eller sparris tycker jag kan vara riktigt gott.

Dock saknar jag receptet på "fisk" som man gjorde genom att mixa sparris och aubergine med havssalt och potatismjöl, koka ihop till en smet, hälla ut i en fiskform och låta stelna. Sedan använda den precis som fisk. Var en som gjorde en supergod maträtt av den som egentligen skulle varit fisk i men gillar den inte bara stekt.

Åh, den där fisken lät faktiskt riktigt god. Ska jag nog försöka mig på någon gång.

Det är den har "fisksmak" torskaktig fast den är god i andra recept, man kan även göra "fiskbullar" på den också.

Åh, trevor, tell me. Fiskbullar, jag saknar så! Hur gör jag?!

#7. Kan kolla upp det, dock inte idag. Ska se om jag kan hitta receptet, orginalreceptet fanns i en tidning i italien(?) har jag för mig en tjej översatte åt mig. Fiskbullarna måste jag ringa runt och fråga, även såsrecept med.

Ha. De få gånger någon släkting gjort sig besvär med att göra något särskilt till oss "konstiga" veganer, då åt ungdomarna i familjen upp vår mat, trots att de tycker det är helt idiotiskt att vara Vegetarian och Vegan. Kanske är vänner och bekanta lite artigare än släkten.