Vegan iFokus

Vegan

Etiketter: receptvarmrätt
Läst 1583 ggr
kelfwing
0

Warlocks specielal spanska sloppy Joes

Ett enkelt recept med robust smak som enligt receptförfattaren aldrig har misslyckats md att behaga.    De spanska oliverna ger en trevlig bitternyans till rätten samt ger karaktär till den visuella aspeten av skåen  WARLOCKS speciella spanska Sloppy Joes 
Ger 4 till 6 portioner 1, 2 dl  texturerat vegetabilist protein,  t ex sojaprotein eller TVP (heter det så på svenska också?) 1, 2 dl kokande vatten 1 medelstor lök 1 hackad grön paprika 1/2 hackad orange eller gul paprika 425g avrunna pintobönor 410g krossade tomater 12 spanska gröna fyllda oliver 1 dl tomatsås 3 msk tomatpuré 2msk solja 1 tsk dijosenapt 1/2 tsk salt frallor

Placera proteniet  i en liten skål och häll kokande vatten över. Ställ åt sidan i 5 minuter. Kombinera lök och paprika i en stor djup stekpanna. Häll i 0, 5 dl av vvätskan från de konserverade pintobönerna och kokaoch rör om grönsakerna på hög värme tills de mjuknat, ca 4 till 5 minuter.
Lägg det uppmjukade proteinet tillsammans med övriga ingredienseroch koka ca 5minuter för att blanda smaker.
Rosta  frallornar i ugnen på 150 grader f 5 till 10 minuter,och skeda sedan i Sloppy Joe blandningen och servera.

/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.