Ingredienser:
2 avokado
1 fast silken tofu
1 burk caviart
dill, salt och peppar

Gör så här:
Mosa cirka 1 dl av tofun med lite vatten och blanda ner caviart och lite salt och peppar. Skiva tofun och dela avokadon och ta ur kärnan. Fyll hålet med romsåsen och lägg gärna över lite dill. Serveras upplagt snyggt på ett fat.

omskrivet för att passa veganer, orginalrecept från veglchf