Vegan iFokus

Vegan

Etiketterreceptartiklarlchf
Läst 3832 ggr
[TrevorS]
0

Paprikasoppa - LCHF

Ingredienser:

200g inlagd strimlad paprika
1 burk kokosmjölk
4 tsk kokosfett
1-2 msk currypasta
2 tsk sambal oelek
200g veggo i bitar
kokosfett till stekning

Ingredienser:

Stek veggobitarna. Mixa paprikabitarna med lite kokosmjölk och fortsätt så tills man får en bra konsistens. Häll blandningen i en kastrull och rör ner curry, samba olek och kokosfett och koka upp. Tillsätt veggobitarna.

76% fett
14% protein
10% kolhydrater

omskrivet för att passa veganer, orginalrecept från veglchf

  • Redigerat 2025-05-15 11:36 av Niklas
Adeon
0
#1

Ser fint ut! Galet bra att du skriver ner mängden protein, fett och kolhydrat också.

[TrevorS]
0
#2

Det var efterfrågat. Dock några recept som jag har lite svårt att räkna ut exakt på, då har jag inte skrivit något. Flört

Anterrabae
0
#3

Hur mycket innehåller en burk kokosfett? Eller är det kokosmjölk du syftar på?

I stället för att köpa inlagda paprikor kan man grilla de i ugen sälv, skala och strimla. Mycket godare!

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

[TrevorS]
1
#4

Burk kokosfett, ska vara kokosmjölk, ändrade till det rätt. Tänkte dubbelt där.

Det kan jag tänka mig blir mycket godare med hemmagjorda och grillade. Grillar du i ugn eller grillpanna?

Anterrabae
0
#5

I ugnen, snittar dem, lägger dem med skalsidan upp i en oljad panna, och in i ugen på hög värme tills skalet är svart. Då är paprikorna mjuka. När de svalnat  något kan man dra av skalet. och strimla köttet. Salta och peppra om man vill.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade