Jultryfflar - LCHF
Ingredienser:
3 msk kakao
0,5 dl sojagrädde
60 g kokosfett eller margarin
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 apelsin
50 g hackad sötmandel
Gör så här:
Hacka mandeln, riv skalet av apelsinen fint och blanda ihop dem. Koka upp grädden tillsammans med kardemumma och kanel, rör ner kakaon och kokosfettet och sist i med apelsinskalet med mandeln. Låt stelna i kylen. Forma sedan blandningen till kulor och doppa i lite kakaopulver.
Lite osäker på mängden med sojagrädde. Kan behövas mindre, om den inte skulle stelna, kan man smälta om och tillsätta lite kokosfett, skulle den bli för hård kan man smälta om och tillsätta lite mer sojagrädde.
- Redigerat 2025-05-15 10:53 av Niklas
Vill även tipsa om kostverktyget. Vet dock inte om det är gratis, men den kan räkna ut produkter när man väl lagt till dem så behöver man inte ha superkoll på allt.