Hur är det med hemmagjord tofu, är det okey att ha det i lchf-kost?

Tofu på 100 g

Vatten: 85 g
Kolhydrater: 2,4 g
Protein: 7,8 g
Fett: 4,2 g
Fiber: 0,6 g

Är ju mycket protein om man ska vara petig.

Men rött kött (cirka)

Vatten: 75 g
Kolhydrater: 0 g
Protein: 20 g
Fett: 5%