Kom inte med snuskig humor nu bara när man lägger upp bilder på korv. =P

Pitt! *fniss fniss*

Skämt å sido, det ser jättespännande ut, ska absolut testas! Funderade bara lite på om man kunde tillsätta rökarom eller liknande för att förstärka korvsmaken… Jag förknippar iaf korv=rökig smak. Men det finns ju olika sorters korv förstås. Vore grymmt om man kunde göra egna varmkorvar att grilla istället för att behöva jaga land och rike kring efter tofukorvar som faller isär när man tillagar dom…

#3 Det finns liquid smoke/rökarom att köpa i lite större butiker, annars grilla dem med lite träspån i botten.

#2. Ja rökarom är rätt lätt att få tag i, köpte det mycket förr men det är så dyrt idag.

Salt med rökarom brukar jag köpa. =)

Men klart godast med grillat. =)

funderade över detdär med jästen, går det att använda vanlig torrjäst eller nåt? Hittar inte B-jäst nånstans…

Näringsjäst är inaktiv jäst och jäser inte, det har man i för att man ska få i sig b-vitaminerna. Man kan skippa b-jästen om man vill, den är inget måste.

Har du vanlig jäst eller torrjäst kommer den att jäsa och resultatet blir något riktigt groteskt (har en kompis som gjort det misstaget då hon trodde bjäst var felstavat. Trots det förklarade jag innan vad näringsjäst var för något) ;P

Den finns föresten i vanliga hälsokostbutiker. =)

ah ok, vad bra, då kan jag ju meka korv nu! De hade ätligen fått in Vetegluten på 7bönor (eko/veganvänlig butik) här i stan (=

Vetegluten är sent från ovan som jag brukar säga. =) Ta gärna foto på det du gjort. =)

Jag har gjort liknande korvar med mixad tofu, glutenmjöl, lite senap, lite tomatpuré, rökarom, lite soja och vitlök, tror det var allt. Det blev gott, fast de var lite för blöta först när man kokat den, men när det fått ligga och torka lite över natten blev de väldigt goda.

Jag körde mina med lite liquid smoke, hackad inlagd vitlök och timjan.

put på begäran.

Åh, kan man göra korv av seitan. Det var något nytt. Vart köper man vetegluten?

Vi får åka till göteborg någongång, finns på gröna boden. Eller när vi handlar på goodstore, de har också.

Det här måste man testa på någongång snart, är fortfarande nyfiken.

#16. De där "stekarna" vi grillade förra veckan var gjord av vetegluten, fast på traditionellt sätt, smakar nästan likadant. =)

hehe

gamla minnen?

Jo, jag minns den här rätt väl, Folk har snuskig humor. 

Min blogg var ju inte från igår heller, hehe. 

Såklart de har, särksillt när de blir tillsagda att inte ha det