Ingredienser:

4 dl havre eller sojamjölk
2 dl vatten
1 tsk salt
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk lökpulver
1/4 tsk svartpeppar
2 dl polenta
1/2 dl bjäst
3 msk margarin

Gör så här:
Koka mjölk och vatten på hög värme, tillsätt salt, vitlökspulver, lökpulver och svartpeppar. Rör ner gradvis polenta och koka under ständig omrörning tills polentan börjar tjockna, dra då av kastrullen från plattan och tillsätt b-jästen och margarinet. Dags att servera.