Ingredienser:
1 blomkålshuvud
100 g margarin eller kokosfett - kan använda kokosmjölk också
salt och peppar

**Gör så här:
**Klipp av "buketterna" på blomkålen och skölja av dem noga. Koka dem i lätt saltat vatten tills de blivit mjuka 10-15 minuter. Mixa blomkålsbuketterna tillsammans med margarin eller kokosfett.