Mjölktest
Jag är Vegetarian, men skulle vilja gå över till mer vegankost. Men ett problem för mig har att vara något som kan ersätta mjölkprodukter för mig, då jag inte tycker soja i form av köttsubsititt har en otrevlig bismak och sojamjölk helt enkelt är odrickbart pga smaken. Jag har även provat havre och ärtvarianter utan större framgång. Mandlar har jag heller aldrig, så mandelmjölk nej.
Men nu är jag Malmö där Astrd och Aporna finns, och där var jag för andra gången idag. Jag inhandlade hasselnötsmjölk, ris och hasselnötsmjölk samt ris och kokosmjölk för att se om något av dessa kan passa mig
Hasselnötsmjölken var helt ok. Den kan jag tänka mig att dricka i forsättningen istället för mjölk. Dock var den egentlgien lite för söt för mig. men det stod att den var med agave-sirap. Så jag undrar om det finns någon som vet om det finns någon "ren" hasselnötsmjölk att köpa. Tänkte att det skulle fungera ännu bättre (bästa vore väl att göra själv men det har jag inte möjlighet till just nu).
De andra sorterna jag provade var mycket bätte än de jag provade innan, men inget jag vill dricka rakt upp ned. Jag kan tänka mig att de kan passa i matlganing och bakning.
/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.
![[TrevorS]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Vad jag sett har jag bara funnit 2 hasselnötsmjölkar, men de kostade båda över 30 kr och har därför inte köpt dem mer än någon enstaka gång.
De vanligaste är soja och havre, har svårt för sojamjölk även om jag gillar den i viss matlagning och majonnäs. Havre finns det bara 2 märken som jag gillar dock.
Varför dricka "mjölk" överhuvudtaget om du inte tycker det är gott?
Finns ju så mycket annat godare man kan dricka. Man behöver inte komjölksubstituten egentligen, de är bara till för att de ska tjäna pengar och att människor tror att de måste dricka någon slags mjölk för att vara hälsosamma.
Calcium finns i så mycket annat och behovet för en Vegan är inte så stort.
Annars tycker jag havremjölk är helt ok, på tex. flingor.
" 2 Jag tycker komjölk är mycktgott och behöver därför ett subsitut. Om jag inte hittar ett subsitut (vilket jag nu har gjort dvs hasselnötsmjölk) fortsätter jag dricka komjölk trots de dåliga förhållanden korna har och det är inget jag vill stödja egentligen. Dubbelmoral javissst men vem är inte dubbelmoralisk ibland. Därför kan jag nu lättare gå över till mer vegankost. Ost kan jag däremot bara skippa (vilket många verkar ha svårt att överge).
/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.
#3 Ja jag har svårt att överge min get chevré :S Mjölken var dock lätt för mig :D Gillar alpros soya produkter, men det var tråkigt att du inte gillade soya, fast kul att du hittat hasselnötsmjölken :D
www.sweetolga.blogg.se
"Jag vill ha en hund som vågar göra fel men vill göra rätt" Rebecka Berglund
# 4 Det gäller att inte ge upp. Att jag inte gillar soja i manipulerad form (edamebönor tycker jag är gott) har inte varit något större problem för mig förutom då gällande mjölken. Men jag är en kräsen smakkonsument, tillhör de så kallade supersmakarna. För er som inte vet vad känner till begreppet supersmakare. Men jag tycker om väldig mycket som andra supersmakare inte tycker om.
http://matalskaren.blogspot.se/2006/11/r-du-en-supersmakare.html
Avstickare från ämnet:
En rolig anekdot i ämnet supersmaker. Som många andra supersmaker tycker jag att smaken av alkohol är obehagligt. Alla andra i min familj och släkt tycker dock att alkohol är trevligt att dricka i måttliga mängder till maten och att det kan förhöja smaken i t ex efterätter.
Vi var cirka 10 personer familj och släkt. Man bakade en stor kaka till dessa 10 personer. I denna kaka fanns 1 msk alkohol. Något jag inte visste om. För mig blev denna kaka oätlig pga av den obehaglia alkholsmaken, resten av personerna kände inte alls att det var någon alkhol i.
/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.
Jag tycker också att alkohol smakar obehagligt, kanske är jag med en supersmaker? 
Då förstår jag att du behöver ett substitut för den, mandelmjölk är ju väldigt gott!
Hoppas innerligt att du hittar något som du tycker passar, för både din och kossornas skull.
Lycka till 
# 6 Jag har hittat något som passar Hasselnötsmjölken
/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.
Starta ny diskussion
