Vegan iFokus

Vegan

Etikett: vegankost
Läst 2854 ggr
stillness
4

Qourn testar Vegan burgare i USA

Quorn Testar nu att lansera Vegan Burgare

Bra nyheter Glad

ett tips är att maila dem på deras hemsida

www.quorn.se

så de kan se en efterfrågan

det verkar som det finns mer Vegan produkter i USA

är marknaden större där? är föer veganer där?

[TrevorS]
1
#1

Vad är det för fel på veggos burgare? Skrattande

stillness
0
#2

Veggos det märket känner jag inte till? Glad

är det gjorda av soja?

en del soja verkar ju ha GMO sedan har jag hört att soya ej är så nyttigt som man trott bla har det östrogenliknande egenskaper som kan göra män feminina elle rom de va mindre steril hmm ? nåt sånt minns jag

Glad

[Virvelvindsflickan]
0
#3

Bara ätit hälsans kök burgare samt ICA gott livs sojaburgare. 
Plus donkans ofc.

Men vad är veggos burgare gjorda av då?

stillness
0
#4

har mc illuminati Vegan burgare Glad ?

[TrevorS]
1
#5

Hälsosport har bland annat veggos produkter, vill du att något företag ska ta in som ICA kan du skriva ut och ge den här lappen och ge dem så de lättare hittar produkten.

Har för mig veggos är gjord av soja och gluten, har smakat och den var god, men tål inte löken så jag kan tyvärr inte äta den.

stillness
1
#6

ok så dessa är 100% Vegan ?

tackar

Skrattande

[TrevorS]
0
#7

Japp, de är veganska, tror inte de har ägg eller mejeriprodukter i några produkter, står i så fall i ingredienslistan om det innehåller, men burgarena är fria från animalier, dock gör jag bugarna själv då jag tycker det blir godast så.

Ska se om jag kan få fram ingredienslista på dem.

stillness
0
#8

trevor: ok det vore nice att se hur du gör

Jag vet att om man tex mosar kikärtor är det jättegott, problem e bara o få ihop dem ?

[TrevorS]
0
#9

Jag har kört med falafelmix några gånger, dock har jag stekt i någon minut på var sida innan för att den inte ska fastna på gallret. Det bästa bindningsmedlet skulle nog vara lite vetemjöl eller stärkelse med lite fiberhusk, det blir mycket saftigare.

Annars har jag gjort på olika veggofärser att jag blandat i lite vatten med stärkelse för att hålla ihop eller vetemjöl tidigare vilket fungerat finfint. Skrattande

stillness
0
#10

okej falafelmix vad består den utav ?

eller så hittar man något nyttigare mjöl än just vete, jag vill gärna ej äta detta om ja kan Glad

majsmjöl etc ?

[TrevorS]
1
#11

#10. Finns ju vetefritt mjöl, polenta (majsmjöl), bovetemjöl, havre m.f. men bör då användas lite stärkelse i också. Finns några recept på min blogg som du finner i min underskrift i varje inlägg. Riven potatis är ett annars ett alternativ eller potatismos.

Falafelmixen är kikärtsmjöl, stärkelse (potatis eller majs) och lite kryddor som man bara blandar ner vatten i och låter stå i 1-3 timmar och sedan steker, trär på spett och grillar eller friterar.

Min favorit är Rödbetsbiffar. "ströbröd eller mannagryn" kan ersättas med polenta, dock polenta och inte majsmjöl, då majsmjölet håller sämre ihop än polentan som blir lite mer "geleaktig" eller hur man ska förklara det. Jag steker dem några minuter på var sida, då går de sedan att grilla på grillen sedan.

stillness
0
#12

aha ok vad käckt, tackar för informationen

din sida ser riktigt professionell ut måste jag säga

gör du allt där själva?

vegansk ägg den hajade jag inte?

tar du ifrån riktigt ägg?

[TrevorS]
1
#13

#12. Tack så mycket, allt där har jag komponerat, fotograferat (även några recept filmat) samt egen text och recept.

Vilket av de två "äggen" tänker du på? Alla recept på sidan är veganska, det vill säga inget animaliskt, inget från ägg eller mejeriprodukter. Äggvitan är gjord av sojamjölk, citronsaft, potatismjöl och fiberhusk, äggulan är gjord av vatten, buljong, olja, majonnäs, potatismjöl. Kommer uppdaterat senare. Har du frågor angående recepten är du välkommen att skriva på min blogg och ställa frågan. Skrattande

stillness
1
#14

ja det var ett ägg som jag såg lite snabbt på sidan, okej då vet jag väldigt kreativt gjort real nice

Good luck with the stuff

[TrevorS]
0
#15

Tackar. Skrattande