Använder du glutenmjöl behöver det inte ta så lång tid. Om du sjuder små bitar i buljong kan du göra seitan på 15 min. Här finns ett grundrecept där du både kan smaksätta degen eller bara marinera i efterhand. Gör du en stek i ugnen eller ångkokar/kokar är det ju mest att vara i närheten och vänta medans det blir klart, så det är ju inte heller jobbigt eller kräver någon större arbetsinsats. Mitt favoritrecept är bland annat den här korven eller det här pålägget. På Vardagsmatad kan du hitta flera bra seitanrecept.

Du hittar lite på min blogg veganen.blogspot.se de två senaste inläggen och för att tvätta ur stärkelsen ur egen finner du lite längre bak, finns en sökfunktion också.

Tack för skitbra tips kompisar!