Nu vet jag inte hur rostade kikärtor är, men jag har kokat och sedan saltat och haft dem i ugnen tills de blivit krispiga. Vet som sagt inte hur rostade kikärtor är, men kan tänka mig det kanske smakar rätt likt?

Jo de kanske var ugnsrostade, vet egentligen inte riktigt. Men hur länge tror du, 1 timme i 140 grader? Har liksom ingen aning…

Nu hittade jag receptet:

3 dl kokta kikärtor
1 tsk taco-krydda, salt eller valfri kryddblandning

Gör så här:
Låt ärtorna kallna och skölj av dem ordentligt, blanda med kryddorna exempelvis i en påse och skaka runt eller fördela fint med händerna. Lägg dem på bakplåtspapper eller smord form. Rosta ärtorna i 200*C i 30-40 minuter, rör om ett par gånger. Om kikärtorna fortfarande är lite mjuka eller inte hunnit få färg eller är krispiga torkas de ytterligare 10-15 minuter i 125*C.

Hittade det här receptet också, så slipper man koka dem:

http://ulrikagabriel.blogspot.se/2011/08/rostade-kikartor.html

Tackar tackar!!