Hej,  här kommer en liten opinonsundersökning om ni orkar.

Jag undrar vad ni spontant tycker om en vegansk veckomeny som låter såhär:

Måndag:

Lunch: Gräddig pasta med snabbrostade sommargrönsaker serverat med lingon på spenatbädd och råbgrö.

Middag: Somrig böntallrik bstående av smör - och dillsmakande bondbönor och vaxbönor, kantareller, mangold och färskpotatis

Eterrätt: Blåbär och jordgubbar i sojamjölk.

Tisdag:

Lunch: Swischkades serverat med senapsås, dillkokt färskpotatis och gröna ärter.

Middag:  Rabarber - och vitkålspytt  i pasta  serverat med rågbröd.

Onsdag:

Lunch: Vegetarisk wok med nöthummus servert med råbröd

Middag:  Morotsbiffar serverat med jord-och sockerärtsallad och kantarellsås

Efterrätt Hallonfyllda persikohalvor

Torsdag:

Lunch: Avokadosmothie serverat med tartexbredd gurksmörgås

Mkddag:  Potatis- och vattenkrassesoppe serverat med vetegrodsmörgås

Efterätt:   rabarber - och banankompott

Fredag:

Lunch : Bakad potatis med havsmakande svamp- och rotsaksfyllning

Middag: Pitachips med 5  dippröror:  nöthummus,  cannelonidipp, squashdipp, grönsaksdipp,  svamp-och rotsaksidpa.

Efterrätt Bärmousse

Lördag:

Lunch: Trevors veggoklubbor serverat med potatissalad och grönsallat.

Middag:  Ingefärs och äppeldoftande svampdolmar serverat med kokt potatis och rårröda lingon.

Söndag:

Lunch: Vegetarisk strömming ( = rågmjöl-, sojagrädds och senapspanerade auberiginefileer) med rårörda lingon, potatismos och gröna ärter

Middag:  Basilikabiff (basilikapanerad portabello) och potatisgratäng serverat med speant - och toamtsallad